DB11T 737-2023 北极红点鲑养殖技术规范

DB11/T 737-2023《北极红点鲑养殖技术规范》是由北京市市场监督管理局发布的一项地方标准。该标准对北极红点鲑的养殖环境、苗种选择、饲料投喂、病害防治等方面进行了详细规定，旨在保障养殖产品质量安全，提高养殖效率。以下将从几个关键部分进行解读。

一、养殖环境要求

标准指出，北极红点鲑养殖池塘应位于地势平坦、水源充足且水质良好的区域。水体溶解氧含量不得低于5mg/L，pH值应在6.5至8.5之间，氨氮浓度不得超过0.2mg/L。此外，池塘需配备完善的进排水系统，定期更换新水以保持水质清洁。

二、苗种选择与放养密度

在苗种选择上，要求亲本健康无疾病，体重应在1kg以上。幼苗规格均匀一致，体长应在8cm左右。放养前需进行消毒处理，常用高锰酸钾溶液浸泡10分钟。每平方米水面适宜放养密度为20尾左右，具体数量可根据季节调整。

三、饲料投喂管理

标准建议采用全价配合饲料，蛋白质含量不低于45%。每日分早晚两次投喂，投喂量占鱼体重的2%-3%，并根据天气变化适当增减。同时强调投喂时要观察鱼类摄食情况，避免过量导致浪费或污染水质。

四、病害防控措施

对于常见细菌性疾病如肠炎、烂鳃等，提倡预防为主，治疗为辅的原则。定期使用生石灰或漂白粉对池塘进行消毒，每月一次即可。一旦发现患病个体应及时隔离，并选用国家批准使用的药物按照说明书剂量施用，切勿滥用抗生素造成抗药性问题。

五、水质监测与调控

为了确保良好生长环境，需要定期检测各项理化指标。除了上述提到的基本参数外，还应注意总磷含量控制在0.1mg/L以下，透明度维持在30-50cm范围内。当遇到极端气候条件时，比如夏季高温或冬季结冰期，更要注意加强巡塘频率，必要时采取增氧机辅助增氧等手段。

通过严格执行这些技术规范，可以有效提升北极红点鲑养殖的整体水平，促进产业可持续发展。