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资源简介
摘要：本文件规定了紫苏的分等分级要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于紫苏的收购、加工、销售及质量管理。
Title：TJX 071-2024 Specifications and Grading for Perilla
中国标准分类号：XK 005
国际标准分类号：67.080 -
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拓展解读
紫苏作为一种重要的药食两用植物，在食品和医药领域有着广泛应用。TJX 071-2024《紫苏分等分级》标准是对原标准的重要修订与完善，其中关于“净种子含量”的规定变化尤为显著。
在旧版标准中，对紫苏净种子含量的要求较为笼统，仅提出“不得低于某一数值”，但未明确具体检测方法。新版标准则明确规定了净种子含量的测定步骤：首先去除杂质，包括叶片、茎秆及虫蛀种子等非种子部分；然后采用筛选法分离出完整种子，并利用电子天平称重计算比例。这一改变使检测过程更加科学严谨，有助于生产企业准确把握产品质量。
以某企业为例，其生产过程中曾因对净种子含量理解不一致导致产品被退货。实施新版标准后，该企业严格按照新规定的检测流程操作，不仅减少了不必要的损失，还提升了产品的市场竞争力。因此，掌握新版标准中“净种子含量”条款的具体应用方法对于相关从业者至关重要。
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