DB50T 1466-2023 特殊食品经营规范

DB50/T 1466-2023《特殊食品经营规范》是由重庆市市场监督管理局发布的，于2023年正式实施。该标准为特殊食品的经营活动提供了详细的规范和指导，确保了特殊食品的安全性与合法性。以下将从几个重要条文入手，进行详细解读。

首先，《特殊食品经营规范》中明确规定了特殊食品经营者的资质要求。根据标准中的第3.1条，从事特殊食品经营活动的企业必须依法取得食品经营许可证，并且其经营范围应当明确包含特殊食品。这一规定旨在确保经营者具备合法的经营资格，从而保障消费者的权益。此外，第3.2条还要求经营者应建立并保存完整的进货查验记录制度，包括但不限于产品的名称、规格、数量、生产日期或批号、保质期等信息，以备追溯管理之需。

其次，在产品标签标识方面，标准在第4.1条指出，特殊食品的标签和说明书内容应当真实准确，不得含有虚假或者引人误解的内容。特别是对于保健食品而言，其功能声称必须符合国家相关规定，不能夸大其词。同时，第4.2条强调，所有特殊食品都必须标明适宜人群及不适宜人群，这对于避免误食引发健康风险至关重要。

再者，关于销售场所的要求，第5.1条规定，销售特殊食品的场所应当设立专门区域，并与普通食品分开存放，设置明显的分区标志。这样做的目的是为了防止消费者混淆，同时也便于监督管理部门检查。另外，第5.2条还提到，销售场所内不得出现任何可能误导消费者的宣传资料，比如暗示某种特殊食品具有疾病预防或治疗效果的广告语。

最后，标准对售后服务也作出了具体要求。按照第6.1条的规定，当消费者购买特殊食品后发现质量问题时，经营者应当及时处理投诉，并给予合理的赔偿或退换货服务。这不仅体现了企业应有的社会责任感，也是维护良好市场秩序的重要措施之一。

综上所述，《特殊食品经营规范》通过一系列细致的规定，从资质审核到日常运营再到售后支持等多个环节，全方位地规范了特殊食品市场的健康发展。作为从业者，严格遵守这些准则不仅是履行法律责任的表现，更是赢得顾客信任的关键所在。