DB61T 371-2023 地理标志产品 临潼石榴

《地理标志产品 临潼石榴》（DB61/T 371-2023）是由陕西省市场监督管理局批准发布的关于临潼石榴的地理标志产品地方标准。该标准规定了地理标志产品临潼石榴的术语和定义、保护范围、要求、试验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输和贮存等内容。

一、保护范围

临潼石榴的保护范围限于陕西省西安市临潼区现辖行政区域，具体包括骊山街道、秦陵街道、斜口街道、任留街道、雨金街道、代王街道、新丰街道、何寨街道、北田街道、西泉街道、马额街道、小金街道、穆寨街道、土桥街道、零口街道、行者街道、谢炉镇、砖井镇、纸屯镇、徐杨镇、北徐镇、南徐镇、东泉镇、西泉镇、东张镇、西张镇、东关镇、西关镇、北关镇、南关镇、东街镇、西街镇、北街镇、南街镇等。

二、要求

# 1. 植物学特征

临潼石榴植株为落叶灌木或小乔木，高可达5-7米，树冠开展，枝条具刺。叶片呈长椭圆形至倒卵形，先端尖锐，基部楔形，边缘全缘或微波状。花单生或簇生于枝顶，花瓣多为红色或白色，雄蕊多数，子房下位，果实为浆果，近球形或扁球形，果皮厚，颜色从黄绿色到深红色不等，种子多数，种皮薄而脆，种仁饱满，多汁。

# 2. 环境条件

临潼石榴适宜在年平均气温13℃以上，无霜期200天以上的地区种植。土壤以壤土、沙壤土为佳，pH值6.0-8.0之间，有机质含量不低于1.0%。

# 3. 生产管理

种植前应对土地进行深耕细作，施足基肥。幼苗定植后要加强水肥管理，适时修剪整形，保持良好的通风透光条件。病虫害防治应采用综合措施，优先使用生物农药，减少化学农药的使用量。

三、试验方法

# 1. 感官指标检测

感官指标包括外观、色泽、香气等。通过目测、嗅闻等方式对样品进行评价，确保其符合标准要求。

# 2. 理化指标检测

理化指标主要包括可溶性固形物含量、酸度、维生素C含量等。采用相应的仪器设备进行精确测量。

# 3. 卫生指标检测

卫生指标包括重金属含量、农药残留量等。按照国家相关标准执行检测程序。

四、检验规则

# 1. 组批与抽样

每一批次的产品视为一个检验单位。抽样时应随机抽取足够数量的样本，确保代表性。

# 2. 判定规则

各项指标均需达到标准要求，若有一项不合格，则判定整批产品不合格。对于不合格项目允许复检一次。

五、标志、标签、包装、运输和贮存

# 1. 标志

每个包装单元上应标明产品名称、生产者名称及地址、生产日期、保质期、净含量、执行标准编号、地理标志产品专用标志等信息。

# 2. 包装

包装材料应选用清洁、干燥、无毒、无异味且符合食品安全要求的材质。包装方式应保证产品在运输和贮存过程中不受损害。

# 3. 运输

运输工具应保持清洁卫生，避免日晒雨淋。装卸时轻拿轻放，防止机械损伤。

# 4. 贮存

应存放在阴凉干燥处，远离热源和有害物质。堆码高度不宜过高，定期检查库存情况，及时处理异常产品。

以上内容是对《地理标志产品 临潼石榴》（DB61/T 371-2023）中部分重要条文的详细解读，旨在帮助相关人员更好地理解和应用该标准，促进临潼石榴产业健康发展。