DB1309T 217-2019 沧蜜1号加工型枣生产技术规程

《DB13/T 217-2019 沧蜜1号加工型枣生产技术规程》是河北省制定的一项地方标准，旨在规范沧蜜1号加工型枣的生产流程和技术要求。这项标准对于提高沧蜜1号加工型枣的产品质量、保障食品安全具有重要意义。以下将选取部分重要条文进行详细解读。

1. 苗木选择与定植

条文内容： 苗木应选用无病虫害、生长健壮的一年生嫁接苗，定植时株行距为4米×5米。

解读： 这一条明确了苗木的质量要求和种植密度。选择健康无病虫害的嫁接苗可以有效减少后期管理中的病虫害防治工作量，而合理的株行距则有助于光照、通风条件的改善，促进果树健康成长，同时便于机械化操作和田间管理。

2. 土壤管理

条文内容： 定植前需深耕土壤，并施足基肥；每年秋季进行深翻改土，结合施肥。

解读： 土壤是果树生长的基础，深耕和施基肥能够改良土壤结构，增加有机质含量，提供充足的养分供给。秋季深翻改土结合施肥不仅有利于保持土壤肥力，还能为来年的生长打下良好基础。这一措施有助于提高果实品质和产量。

3. 肥水管理

条文内容： 生长期需根据树势适时追肥，以氮磷钾复合肥为主；果实膨大期应保证充足水分供应。

解读： 不同生长阶段对肥料的需求不同，合理施肥可以满足树木各个时期的营养需求。特别是在果实膨大期，适量的水分供应直接关系到果实大小和品质。通过科学的肥水管理，可以有效提升果实产量和商品价值。

4. 病虫害防治

条文内容： 坚持预防为主、综合防治的原则，采用农业、物理、生物等多种方法控制病虫害。

解读： 病虫害是影响沧蜜1号加工型枣生产的重要因素之一。坚持预防为主，采取多种防控手段相结合的方式，不仅可以降低化学农药使用量，保护生态环境，还能确保产品的安全性。这种方法体现了绿色农业的发展理念。

5. 果实采收

条文内容： 果实达到成熟标准后应及时采收，避免过早或过晚采收影响品质。

解读： 果实的适时采收直接影响其口感、色泽等品质特征。过早采收会导致风味不足，而延迟采收则可能造成裂果等问题。因此，准确把握采收时机至关重要，这需要结合品种特性及气候条件等因素综合判断。

以上是对《DB13/T 217-2019 沧蜜1号加工型枣生产技术规程》中部分内容的深入解析。遵循这些技术规范，可以更好地指导沧蜜1号加工型枣的标准化生产，从而实现经济效益和社会效益的最大化。