DB5328T 26-2023 姜黄种姜质量要求

DB5328T 26-2023《姜黄种姜质量要求》是由云南省标准化主管部门发布的一项地方标准，该标准对姜黄种姜的品质提出了明确的技术要求和检测方法。以下是对标准中一些重要条文的详细解读：

1. 外观质量：标准规定种姜应具有完整的根茎形态，无明显机械损伤、病虫害痕迹以及腐烂现象。这一条款强调了种姜在种植前需要保持良好的生理状态，避免因外部伤害导致的生长不良或病害传播。

2. 色泽与气味：种姜的颜色应当呈现自然的黄色至深黄色，不允许有发黑或者异常变色的情况出现；同时要求具备典型的姜香气味，不得混杂其他异味。这不仅关系到种姜本身的健康状况，还影响其后续繁殖能力及产量。

3. 重量与大小：每块种姜的重量应在一定范围内，并且大小均匀一致。具体数值需参照标准中的表格来确定，这对于保证出苗整齐度至关重要。

4. 水分含量：种姜的水分含量不得超过规定的上限值（通常为60%-70%之间），过高会导致储存期间容易发生霉变等问题。因此，在收获后应及时采取适当措施降低水分含量直至符合标准要求。

5. 农药残留限量：所有用于生产种姜的土地均需遵守国家关于农业投入品使用的相关规定，确保最终产品中未检出超出允许范围内的任何有害物质。此部分特别指出了几种常见杀虫剂、除草剂等化学药品的最大残留量指标。

6. 包装标识：每个批次的产品都必须清晰地标明生产日期、保质期、产地信息等内容，并采用防潮性能优良的材料进行密封包装以延长保存时间。

以上就是对DB5328T 26-2023中关键内容所做的简要分析，希望可以帮助相关从业者更好地理解和执行该标准，从而提高姜黄种姜的整体质量和市场竞争力。