DB42T 2060-2023 地理标志产品 洪湖藕带

DB42/T 2060-2023《地理标志产品 洪湖藕带》是一项湖北省地方标准，旨在规范洪湖藕带的生产、加工和质量要求。以下将从几个关键部分对标准进行解读。

首先，在范围部分明确了该标准适用于洪湖市行政区域内种植的莲藕嫩梢即藕带，同时规定了产品的分类、分级、技术要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。

其次，在术语和定义中，特别强调了“洪湖藕带”是指以湖北洪湖市地域范围内生产的莲藕为原料，经采收其嫩梢并加工而成的产品。这确保了产品的原产地特性。

第三，在技术要求方面，对感官指标进行了详细描述，包括色泽、气味、形态等，并且对理化指标如水分含量、灰分等设定了具体数值限制。此外还规定了污染物限量、农药残留限量符合GB 2762和GB 2763的要求。

第四，在检验方法上，对于各项指标都给出了相应的检测手段和技术依据，比如使用感观评定法来判断外观品质，利用烘干法测定水分含量等。

最后，在标志与包装上要求应标明产品名称、产地、生产日期等相关信息，并且在运输过程中要注意避免日晒雨淋，储存时则需保持通风干燥环境。这些措施有助于保护产品质量安全。

综上所述，《地理标志产品 洪湖藕带》不仅规范了产品的生产和流通环节，也为消费者提供了可靠的质量保证。通过严格执行该标准可以有效提升洪湖藕带的品牌价值及其市场竞争力。