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摘要:本文件规定了王家贡米生产的术语和定义、产地范围、自然环境、生产技术要求、加工要求、质量特色及标志使用要求。本文件适用于四川省广元市昭化区行政区域内生产的地理标志产品王家贡米。
Title:Geographical Indication Product - Wangjia Tribute Rice: Production Technical Regulations
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:67.060
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拓展解读
《地理标志产品 王家贡米生产技术规程》(DB5108/T38-2023)是四川省广元市关于王家贡米生产的权威技术标准。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读。
一、产地环境要求
标准规定,王家贡米的种植区域应位于海拔400至800米之间,土壤类型为黄壤或黄棕壤,pH值在6.0至7.5之间。这一规定确保了王家贡米生长所需的自然条件,包括适宜的气候和土壤肥力。这些环境因素直接影响到稻米的品质和口感。
二、品种选择与种子处理
标准指出,应选用通过国家或地方审定的优质稻种,如川优6203等,并且种子质量需符合GB 4404.1的规定。在播种前,种子要经过晒种、浸种、消毒等处理程序。例如,浸种时间为24至36小时,消毒可采用强氯精溶液浸泡10分钟。这些措施旨在提高种子发芽率,防止病害发生。
三、栽培管理
在栽培过程中,标准强调合理密植的重要性。一般情况下,每亩插秧量控制在1.5万至2万穴之间,行距保持在20厘米左右。此外,还要求科学施肥,基肥以有机肥为主,追肥则根据水稻生长阶段适时适量施用。灌溉方面,采取浅水勤灌的方式,特别是在分蘖期和抽穗扬花期要保证水分充足。
四、病虫害防治
对于病虫害防治,标准提倡采用农业、物理、生物等多种综合防控手段。比如,在田间设置频振式杀虫灯诱杀害虫;利用性诱剂干扰害虫交配繁殖;以及使用生物农药如Bt乳剂来控制鳞翅目幼虫。同时,定期巡查田块,一旦发现病虫害迹象立即采取相应措施。
五、收获与储藏
当稻谷达到九成熟时即可开始收割,收割后要及时晾晒干燥,使含水量降至13%以下再入库储存。储藏期间要注意通风防潮,避免虫蛀霉变。另外,为了保持大米的新鲜度,建议将成品粮存放在阴凉干燥处,并定期检查库存情况。
以上内容概括了《地理标志产品 王家贡米生产技术规程》中的几个关键环节及其具体要求。遵循这些规范不仅能够提升王家贡米的整体品质,还能有效保障消费者的健康权益。