DB42T 575.2-2023 露地蔬菜轻简栽培技术规程 第2部分：越冬甘蓝

DB42/T 575.2-2023《露地蔬菜轻简栽培技术规程 第2部分：越冬甘蓝》是一项湖北省地方标准，主要为越冬甘蓝的露地栽培提供科学、规范的技术指导。以下将对标准中的关键条文进行详细解读。

1. 品种选择

标准规定应选用抗寒性强、适应性广、品质优良的越冬甘蓝品种。例如，“中甘21”等品种因其较强的耐寒性和高产特性被推荐使用。这一要求旨在确保甘蓝在冬季低温条件下仍能正常生长发育，提高产量和品质。

2. 播种育苗

育苗期一般安排在8月中下旬至9月上旬，采用穴盘或营养钵育苗方式。每穴播种量为2-3粒种子，覆土厚度约为1cm。此阶段需注意保持土壤湿润，并控制温度在20℃左右，以促进幼苗健壮生长。此外，苗期还需定期喷施叶面肥，增强植株抗逆能力。

3. 定植管理

定植前要深耕细作，施足基肥，通常每亩施用有机肥3000kg以上作为底肥。定植密度建议行距40cm×株距30cm，每亩种植约5000株左右。定植后要及时浇透水，并覆盖地膜保温保湿，促进缓苗。

4. 田间管理

在越冬期间要加强田间巡查，及时清除杂草，防止病虫害发生。同时，根据天气变化适时揭盖地膜通风换气，避免高温高湿环境导致病害蔓延。另外，在越冬后期还应注意追施磷钾肥，促进心叶膨大充实。

5. 采收标准

当外叶充分展开且球形紧实饱满时即可采收。采收时间宜选在晴天早晨进行，减少机械损伤。采收后的甘蓝应及时分级包装入库，贮藏温度控制在0-1℃之间，相对湿度保持在90%-95%范围内。

通过遵循上述技术要点，可以有效提升越冬甘蓝的栽培效果，实现优质高效生产目标。