TCRHA 081-2024 油橄榄叶来源的纳米囊泡

摘要：本文件规定了油橄榄叶来源的纳米囊泡的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以油橄榄叶为原料制备的纳米囊泡，作为食品添加剂或功能性食品配料使用。
Title：TCRHA 081-2024 Olive Leaf Derived Nanovesicles
中国标准分类号：X43
国际标准分类号：67.220

在TCRHA 081-2024《油橄榄叶来源的纳米囊泡》标准中，有一项重要的变化是关于纳米囊泡粒径分布的测定方法。相较于旧版标准，新版标准引入了动态光散射（DLS）技术作为主要检测手段。

动态光散射技术是一种通过测量颗粒在液体中的布朗运动来确定其大小的方法。它能够提供高分辨率的粒径分布信息，这对于评估油橄榄叶来源的纳米囊泡质量至关重要。例如，在生产过程中，如果纳米囊泡的粒径过大或过小，可能会影响产品的稳定性和生物活性。

应用这一技术时，首先需要将样品稀释至适当浓度，并确保样品均匀分散于溶剂中。然后使用配备有激光光源和光电探测器的动态光散射仪进行测量。仪器会记录下颗粒的扩散行为，并利用Stokes-Einstein方程计算出粒径大小及其分布情况。

通过采用动态光散射技术，企业可以更准确地控制产品质量，确保最终产品符合相关标准要求。同时，这种方法还具有操作简便、重复性好等优点，在实际生产中得到了广泛应用。因此，了解并掌握该技术的应用对于从事油橄榄叶来源纳米囊泡研究与开发的专业人士来说是非常必要的。