DB62T 1248-2022 地理标志产品 静宁苹果

《地理标志产品 静宁苹果》（DB62/T 1248-2022）是甘肃省发布的关于静宁苹果的地理标志产品标准。该标准规定了静宁苹果的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输和贮存等内容。

首先，标准明确了静宁苹果的地理标志产品保护范围，即甘肃省静宁县现辖行政区域内的适宜种植区。这一范围内的自然条件如气候、土壤等对静宁苹果的独特品质起到了关键作用。

其次，在要求部分，静宁苹果的感官指标包括色泽、香气、滋味和果形等方面。例如，果实色泽应为鲜红色或条红色，着色均匀；香气浓郁且纯正；滋味酸甜适口；果形端正，果面光洁。此外，静宁苹果还具有特定的理化指标，如可溶性固形物含量不低于13.5%，硬度不低于7.0kg/cm²等。

在试验方法上，标准提供了详细的检测手段。比如，可溶性固形物含量的测定采用手持糖度计法，在20℃条件下测量三次取平均值；硬度测定则使用硬度计，选取果实肩部果肉作为测试点。

对于检验规则，静宁苹果的检验分为出厂检验和型式检验。出厂检验项目包括感官指标、可溶性固形物含量和硬度，而型式检验则涵盖所有质量指标。每批产品都需进行出厂检验，确保合格后方可出厂。

最后，关于标志、标签、包装、运输和贮存，标准要求产品包装材料应符合国家相关标准，包装上应标明产品名称、产地、生产者、净含量、生产日期等信息，并注明“地理标志产品”字样。运输过程中要避免日晒雨淋，装卸时轻拿轻放。贮存环境需干燥通风，温度控制在-1℃至4℃之间，相对湿度保持在85%-90%。

综上所述，《地理标志产品 静宁苹果》（DB62/T 1248-2022）从多个维度规范了静宁苹果的质量要求，旨在保证其独特品质，促进地理标志产品的健康发展。