DB3715T 34-2023 农产品地理标志 高唐栝蒌

DB3715T 34-2023《农产品地理标志 高唐栝蒌》是山东省地方标准，规定了高唐栝蒌这一特色农产品的地理标志产品保护要求。以下是对该标准中关键条文的详细解读：

一、适用范围

标准适用于在山东省高唐县现辖行政区域内生产的栝蒌产品。这明确了高唐栝蒌地理标志的地域限制，确保产品的原产地特性。

二、术语和定义

1. 高唐栝蒌：指以高唐县特定生态环境条件下种植的栝蒌为原料，按照传统工艺加工而成的产品。

2. 栝蒌：葫芦科植物栝楼的干燥成熟果实。

三、要求

1. 原料要求：栝蒌应来源于高唐县境内，且符合GB/T 19630有机产品相关要求。这意味着高唐栝蒌的生产必须遵循严格的有机农业标准。

2. 生产过程要求：包括种植、采收、加工等环节的具体操作规范。例如，种植过程中禁止使用化学合成农药和化肥，强调采用生物防治病虫害的方法。

3. 质量要求：成品感官指标需满足色泽均匀、无异味、无杂质；理化指标如水分含量、灰分等需达到特定数值；卫生指标要符合国家相关规定。

四、检验方法

规定了如何检测栝蒌产品的各项指标。如水分含量可用烘箱法测定，灰分含量则通过灼烧称重法获得。这些方法保证了产品质量检测的科学性和准确性。

五、标志、标签及包装

要求产品包装上标明“高唐栝蒌”地理标志名称，并附有产品名称、生产者信息等内容。同时，包装材料需安全环保，便于储存运输。

六、贮存与运输

建议将产品存放于阴凉通风处，避免阳光直射；运输时防止挤压碰撞，保持清洁卫生。这样可以有效延长产品的保质期并保证其品质。

七、质量承诺

生产企业需对其生产的高唐栝蒌的质量负责，一旦发现不符合标准的情况应及时召回处理。此举旨在维护消费者权益同时也保障了品牌的信誉度。

综上所述，《农产品地理标志 高唐栝蒌》标准从多方面对高唐栝蒌进行了全面细致的规定，旨在保护和发展这一具有地方特色的优质农产品资源。