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摘要:本文件规定了特色林果鲜食葡萄绿色生产的产地环境、建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收及采后处理等技术要求。本文件适用于新疆地区特色林果鲜食葡萄的绿色生产。
Title:Technical Specifications for Green Production of Fresh Grapes in Specialty Forest Fruits
中国标准分类号:B 31
国际标准分类号:65.020.20
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拓展解读
《DB65/T 4608—2022特色林果鲜食葡萄绿色生产技术规范》是新疆维吾尔自治区发布的关于鲜食葡萄绿色生产的技术标准。以下选取其中的重要条文进行详细解读:
1. 产地环境要求:该标准规定了葡萄种植地的空气质量、灌溉水质和土壤环境质量必须符合国家相关标准。这意味着在选择种植区域时,要确保没有工业污染源,空气清新,水源清洁无污染,土壤肥沃且未受重金属或其他有害物质的污染。
2. 品种选择与种苗繁育:推荐选用适应性强、抗病虫害能力强、品质优良的葡萄品种。种苗应来源于正规的苗木繁育基地,并经过检疫合格后方可使用。这一步骤对于保证葡萄的生长质量和产量至关重要,优质的种苗能够提高成活率并减少后期管理难度。
3. 栽培管理措施:
- 合理密植:根据不同品种特性确定合理的行距和株距,以利于通风透光,促进果实发育。
- 肥水管理:采用测土配方施肥技术,平衡施用氮磷钾肥,同时重视有机肥的应用。灌溉需根据天气状况及土壤湿度适时适量进行,避免积水导致根系缺氧。
- 整形修剪:通过科学合理的修剪方式控制树冠结构,保持良好的通风透光条件,有利于提高光合作用效率,促进果实着色增甜。
4. 病虫害综合防治:坚持预防为主、综合治理的原则,优先采用农业措施如轮作倒茬、清洁田园等方法来降低病虫基数;化学防治时应严格按照农药标签说明使用,不得超量或违规用药,并注意交替使用不同作用机制的药剂以防抗性产生。
5. 采收与贮藏:当果实达到成熟标准时及时采收,避免过早或过晚采摘影响品质。采后应尽快进行预冷处理,然后按照分级标准进行分选包装,在低温条件下储存运输,确保产品的新鲜度和安全性。
以上内容涵盖了从产地选择到最终销售全过程的关键环节,旨在指导生产者按照绿色食品的标准来进行操作,从而产出高品质的安全健康鲜食葡萄。