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摘要:本文件规定了都匀毛尖茶产地环境条件的术语和定义、自然环境要求、空气质量要求、土壤条件要求、水质要求及环境保护措施。本文件适用于都匀毛尖茶地理标志产品保护范围内的产地环境条件要求。
Title:Geographical Indication Product - Duyun Maojian Tea - Origin Environment Requirements
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:67.140
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拓展解读
DB5227/T 115-2023《地理标志产品 都匀毛尖茶 产地环境条件》是一项重要的地方标准,它对都匀毛尖茶的生产环境进行了严格规范。以下是对该标准中一些关键条款的详细解读。
首先,在“气候条件”部分,标准明确要求产区应具有亚热带湿润季风气候特征,年平均气温应在15℃至18℃之间,无霜期不少于260天。这样的气候条件能够确保茶叶生长周期适中,有利于养分积累和品质提升。
其次,“土壤条件”章节强调了土壤类型的重要性。标准指出,适宜种植都匀毛尖茶的土壤为黄壤或黄棕壤,pH值应在4.5至6.5之间,有机质含量不低于2%。这种土壤不仅富含多种微量元素,而且具有良好的保水透气性能,非常适合茶树根系发育。
再者,“地形地貌”方面,标准规定茶园应位于海拔800米至1200米之间的山区地带,坡度不宜超过25°。这样的地形可以有效避免积水现象,同时还能减少病虫害的发生几率。
此外,“水源条件”也是不可忽视的一环。标准要求灌溉用水需符合GB 5749的规定,即生活饮用水卫生标准。这表明无论是自然降水还是人工灌溉,都必须保证水质清洁安全,以维护茶树健康生长。
最后,“空气质量和噪音污染控制”同样被纳入考量范围。根据标准,茶园周边的大气质量应当达到GB 3095中的一级标准,同时噪声水平不得超过GB 3096规定的相应限值。这些措施旨在营造一个纯净、安静的生态环境,进一步保障都匀毛尖茶的独特品质。
综上所述,《地理标志产品 都匀毛尖茶 产地环境条件》通过从气候、土壤、地形地貌、水源以及空气质量等多个维度出发,为都匀毛尖茶的优质生产提供了科学依据和技术支撑。这对于保护和传承这一传统名茶品牌具有重要意义。