DB2310T 084-2023 地理标志产品 穆棱大豆

DB2310T 084-2023《地理标志产品 穆棱大豆》是一项重要的地方标准，旨在规范穆棱地区的大豆生产、加工和质量要求。以下是对该标准中几个关键条款的详细解读。

产地环境与栽培技术

标准明确指出，穆棱大豆的种植区域应位于黑龙江省穆棱市境内，这里具有独特的气候条件和土壤类型。土壤以黑土为主，有机质含量高，pH值在6.5至7.5之间，非常适合大豆生长。栽培过程中要求采用轮作制度，避免连作，同时提倡使用生物肥料和绿色防控措施来减少化学农药的使用量。

品种选择与种子处理

标准强调了品种的重要性，推荐选用通过国家或省级审定且适合当地生态条件的大豆品种。种子处理方面，要求对种子进行精选，并进行包衣处理以增强抗病虫害能力。此外，还规定了播种前需进行发芽试验，确保种子质量达到国家标准。

田间管理与收获

在田间管理上，标准提出了合理的密植密度、适时灌溉以及科学施肥等具体指导原则。特别是在灌溉环节，建议根据土壤湿度及天气状况灵活调整水量，避免过度灌溉导致根系缺氧。收获时则要求当籽粒含水量降至13%以下时开始机械收获，以保证品质稳定。

质量要求与检验方法

关于产品质量，标准设定了严格的指标体系，包括但不限于蛋白质含量（不低于40%）、脂肪含量（不低于20%）以及其他营养成分的具体数值范围。对于这些指标的检测方法也做出了明确规定，如采用近红外光谱法快速测定蛋白质含量，利用气相色谱仪分析脂肪含量等。

标志、包装、运输与贮存

最后，在产品的标志、包装、运输与贮存方面，标准也有严格的规定。所有产品都必须附有清晰的产品标签，标明生产日期、保质期等内容。包装材料应符合食品安全相关法规的要求，运输过程中要注意防潮防晒，贮存环境则需要保持干燥通风。

以上是对DB2310T 084-2023《地理标志产品 穆棱大豆》部分重要内容的深入解析，希望可以帮助大家更好地理解和应用这一标准。