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摘要:本文件规定了涟源涟红柑橘在种植、采收、加工、包装、贮藏和运输过程中的质量安全控制要求及管理措施。本文件适用于涟源涟红柑橘的生产、加工及流通环节的质量安全管理。
Title:Quality and Safety Control Specifications for Lianyuan Lianhong Mandarins
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:65.020.20
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拓展解读
今天我来详细解读《THNSGJXH 0039-2024 涟源涟红柑橘质量安全控制规程》中新旧版本在“农药残留检测频率”这一条上的变化。
在旧版标准中,对农药残留的检测频率要求较为笼统,仅规定了“定期检测”。而在新版标准THNSGJXH 0039-2024中,具体明确了检测频率为每季度一次,并且在柑橘采摘前一个月内需增加一次专项检测。这种改变主要基于近年来农药使用种类和方式的变化,以及市场对农产品质量安全日益提高的要求。
以某柑橘种植基地为例,他们按照新版标准执行后,首先制定了详细的年度检测计划,每个季度安排专业机构进行取样检测。特别是在采摘前一个月,会根据柑橘生长周期和近期使用的农药种类,重点检测可能存在的高风险项目。这样不仅确保了上市柑橘的安全性,还有效避免了因检测不及时导致的质量安全问题。
通过这样的调整,新版标准更具有操作性和针对性,有助于保障消费者健康的同时,也提高了生产者的管理水平。