DB43T 2121-2021 大球盖菇栽培技术规程

《DB43/T 2121-2021大球盖菇栽培技术规程》是湖南省发布的关于大球盖菇栽培的技术规范。以下是一些关键条款的详细解读：

1. 环境要求：规程指出，栽培地应选择在地势平坦、排水良好、土壤肥沃的地方。这主要是为了确保大球盖菇的生长环境适宜，避免积水导致根部腐烂。

2. 培养料配制：培养料由稻草、玉米秸秆和牛粪等组成。稻草和玉米秸秆需提前粉碎并堆沤发酵，牛粪则需要适当晾晒后使用。这一过程是为了提高养分含量，促进菌丝生长。

3. 播种方法：将发酵好的培养料均匀铺撒在畦床上，厚度约为20-25厘米。然后在表面撒上一层薄薄的细土，并轻轻压实。播种时要注意控制温度和湿度，一般温度保持在20-25摄氏度之间，湿度维持在60%-70%。

4. 田间管理：在大球盖菇生长期间，要定期检查土壤湿度，必要时进行喷水保湿。同时注意通风换气，防止病虫害的发生。此外，要及时清除杂草，以免与大球盖菇争夺养分。

5. 采收标准：当大球盖菇的菌盖完全展开且颜色变为深褐色时即可采收。采收时用手轻轻扭动拔起，避免损伤其他未成熟的子实体。

这些条文从环境选择到具体操作细节都给出了明确指导，有助于提高大球盖菇的产量和品质。通过遵循这些规范，可以有效提升栽培的成功率。