DB43T 2119-2021 白芨套种羊肚菌栽培技术规程

白芨套种羊肚菌栽培技术是近年来在中药材与食用菌结合种植领域发展起来的一种新型栽培模式，湖南省发布的DB43/T 2119-2021《白芨套种羊肚菌栽培技术规程》为这种栽培方式提供了标准化的技术指导。以下将从该标准的重要条文中进行详细解读。

首先，在选址与整地部分，标准明确指出，栽培区域应选择土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质壤土或壤土，并要求土壤pH值保持在6.5至7.5之间。这是因为羊肚菌对土壤的酸碱度有特定需求，而白芨则偏好中性偏酸的环境，因此通过合理调整土壤条件可以实现两种作物的共生。此外，整地时需深耕细作，确保土壤结构良好，以利于根系生长和水分渗透。

其次，关于种源的选择与处理，标准强调使用符合国家质量标准的优质白芨种苗及经过认证的羊肚菌菌种。在种苗处理上，建议采用温水浸泡法进行消毒，时间为10至15分钟，这样既能有效杀灭病原菌又能促进种苗萌发。而对于羊肚菌菌种，则需要在无菌条件下进行扩繁，保证其纯度和活力。

再者，在播种时期与方法方面，标准规定白芨的最佳播种时间为春季或秋季，而羊肚菌则应在秋季进行播种。播种时应按照一定间距开沟条播，白芨株距一般为20厘米左右，行距为30厘米；羊肚菌则需根据具体品种确定适当的间距，通常为每平方米种植80至120个菌包。同时，要注意避免两种作物直接接触，以减少竞争关系。

最后，在田间管理环节，标准特别提到要定期监测土壤湿度和温度，特别是在雨季要注意排水防涝，而在干旱季节则要加强灌溉保湿。另外，还应适时追肥，初期以氮肥为主，后期逐渐增加磷钾肥的比例，以满足两种作物不同生长阶段的需求。同时，要及时清除杂草并防治病虫害，采取物理、生物等综合措施来保护作物健康生长。

综上所述，《白芨套种羊肚菌栽培技术规程》为如何科学有效地开展此类复合种植提供了详尽的技术指南，通过遵循这些规范化的操作流程，能够显著提高产量和品质，实现经济效益和社会效益的最大化。