DB4109T 041-2022 肉用乌鸡养殖技术规程

DB4109/T 041-2022《肉用乌鸡养殖技术规程》是一项地方标准，旨在规范肉用乌鸡的养殖过程，提高产品质量。以下是对该标准中一些关键条款的详细解读：

选址与场舍建设

条款：5.1 场址选择

- 内容：要求养殖场应远离污染源，如工业区、垃圾处理场等，并且要有良好的水源和电力供应。

- 解读：选择合适的场址是确保肉用乌鸡健康生长的基础。远离污染源可以减少疾病传播的风险，而稳定的水电供应则是日常管理和紧急情况下的必要保障。

饲养管理

条款：6.3 日粮配制

- 内容：规定了肉用乌鸡的日粮成分比例，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素和矿物质的具体含量。

- 解读：合理的日粮配制对于满足肉用乌鸡不同生长阶段的营养需求至关重要。这不仅有助于促进其快速生长，还能有效预防因营养不足或过量导致的各种疾病。

疾病防控

条款：7.2 免疫程序

- 内容：明确了肉用乌鸡从孵化到出栏各阶段需要接种的主要疫苗种类及时间安排。

- 解读：科学合理的免疫程序能够有效预防常见传染病的发生，降低死亡率，同时也有助于维持整个鸡群的健康状态，提高生产效率。

屠宰与加工

条款：8.1 屠宰前准备

- 内容：指出在屠宰前应对肉用乌鸡进行适当的停食处理，并检查其是否符合屠宰条件。

- 解读：屠宰前的准备工作直接影响到最终产品的质量。适当的停食不仅可以保证肉质更加鲜嫩，还能避免因消化不良而导致的食品安全问题。

通过以上对DB4109/T 041-2022《肉用乌鸡养殖技术规程》部分内容的深入分析可以看出，该标准从多个方面为肉用乌鸡的养殖提供了详尽的技术指导，有助于从业者更好地掌握科学养殖方法，从而实现高效、安全的生产目标。