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摘要:本文件规定了灵芝袋料栽培的术语和定义、产地环境、栽培季节、栽培场地、栽培工艺流程、病虫害防治及采收干燥等技术要求。本文件适用于山东省范围内灵芝的袋料栽培生产。
Title:Technical Regulations for Bag-Culture of Ganoderma Lucidum
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:65.020.99
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拓展解读
DB3715T 13-2022《灵芝袋料栽培技术规程》是山东省地方标准,规定了灵芝袋料栽培的技术要求。以下是一些关键条文的解读:
1. 环境条件:栽培场地应选择在地势平坦、排水良好的区域,周围无污染源。温度控制在20℃至28℃之间,相对湿度保持在85%到95%。这确保了灵芝生长所需的适宜环境,避免因极端天气或污染影响产量和质量。
2. 培养基配制:使用木屑作为主要原料,辅以麸皮、玉米芯等配料。培养基需经过高温高压灭菌处理,以杀灭杂菌。合理的配方比例和严格的灭菌过程是防止病虫害发生的关键步骤。
3. 接种与发菌管理:接种时要保证操作环境清洁,接种后进入黑暗且通风良好的发菌室。初期温度控制在24℃左右,后期逐渐降低至20℃,同时注意定期检查菌丝生长情况,及时清除异常现象。
4. 出菇管理:当菌棒表面长满白色菌丝后移至出菇房,增加光照强度并适当通风换气。此阶段需密切监控温湿度变化,适时喷水保湿,并根据实际情况调整空气循环速度。
5. 采收与加工:灵芝子实体成熟时即可采收,采收后立即进行干燥处理,可采用自然晾晒或机械烘干的方式。成品应符合国家食品安全标准,确保无残留农药及其他有害物质。
这些条文涵盖了从准备到最终产品的全过程,为灵芝袋料栽培提供了科学规范的操作指南,有助于提高生产效率和产品质量。