DB50T 1317-2022 牛粪堆肥发酵技术规范

DB50/T 1317-2022《牛粪堆肥发酵技术规范》是由重庆市市场监督管理局于2022年发布并实施的一项地方标准。该标准规定了牛粪堆肥过程中原料选择、堆制过程、发酵条件、质量控制等要求，旨在规范牛粪堆肥操作，提高堆肥产品质量，促进农业废弃物资源化利用。

以下是对标准中一些重要条文的详细解读：

原料选择

标准明确指出，牛粪作为主要原料应来源于健康养殖的牛只，且不得含有病死动物及其排泄物。此外，为了改善堆肥的理化性质和微生物活性，可适当添加辅料如秸秆、稻壳等有机物料。这些辅料不仅能调节碳氮比，还能增加堆体的通气性，有利于好氧微生物的生长繁殖。

堆制过程

在堆制过程中，需遵循分层铺设的原则，即先铺一层牛粪再覆盖一层辅料，如此交替直至达到适宜高度。堆体的高度一般建议为1.5米至2米之间，这样既能保证堆体内温度均匀分布，又便于通风散热。同时，在堆制初期要确保水分含量控制在50%-60%范围内，可通过喷洒适量清水来调整。

发酵条件

发酵阶段是整个堆肥过程的核心环节。根据标准要求，堆肥发酵温度应维持在55℃以上至少三天以杀灭病原菌和杂草种子，并在此基础上继续发酵10-15天完成腐熟。期间还需定期翻堆，以促进氧气供应和热量散发，防止局部过热导致养分损失。另外，PH值应保持在7.5-8.5之间，这是大多数有益微生物最活跃的环境条件。

质量控制

成品堆肥的质量直接关系到其使用效果。因此，标准对最终产品的物理性状、化学成分以及重金属含量都做出了严格规定。例如，有机质含量不得低于30%，总氮含量不低于2%，并且镉、铅、汞等有害元素的浓度不得超过国家规定的限量值。此外，还需通过感官检测（如无恶臭气味）来判断是否符合安全卫生标准。

总之，《牛粪堆肥发酵技术规范》为牛粪堆肥提供了科学合理的指导方案，有助于实现农业废弃物的有效处理与循环利用，对于推动绿色农业发展具有重要意义。