DB50T 1316-2022 肉牛后期快速育肥技术规范

DB50/T 1316-2022《肉牛后期快速育肥技术规范》是一项针对肉牛后期育肥阶段的技术标准，旨在通过科学合理的饲养管理措施提高育肥效率和牛肉品质。以下是对该标准中一些关键条款的详细解读：

1. 饲料与营养

标准要求饲料应根据肉牛的不同生长阶段调整配方，确保蛋白质、能量、维生素和矿物质等营养成分均衡供给。特别是后期育肥阶段，需要增加高能量饲料的比例以促进脂肪沉积，改善肉质。例如，标准建议在育肥期前4周内，日粮中粗蛋白含量应控制在12%左右，同时保证充足的脂肪来源。

2. 环境控制

良好的环境条件对于肉牛健康和生产性能至关重要。标准规定牛舍温度应维持在10℃至25℃之间，湿度保持在60%-80%，并定期通风换气，减少氨气浓度。此外，还强调了圈舍卫生的重要性，要求每日清理粪便，每月至少进行一次全面消毒。

3. 饮水管理

充足的清洁饮水是保障肉牛正常生理活动的基础。标准指出，每头成年肉牛每天至少需饮用70升以上的水，并且饮水槽要始终保持干净，避免污染。特别是在炎热季节或高强度育肥期间，更应注意增加供水量。

4. 健康监测

定期对肉牛进行健康检查也是本标准的重要内容之一。包括但不限于体重测量、体温检测以及常见疾病的预防接种工作。一旦发现异常情况，如食欲减退、精神萎靡等，应及时隔离治疗，防止疾病传播。

5. 屠宰准备

临近屠宰前两周，标准特别强调要停止使用任何药物，并且逐步减少精料喂养比例，增加青绿多汁饲料，帮助消化系统恢复。此阶段还需注意观察牛只状态，确保其达到最佳屠宰条件。

以上便是DB50/T 1316-2022《肉牛后期快速育肥技术规范》中部分核心条款的具体解析。遵循这些指导原则不仅能够有效提升育肥效果，还能确保最终产品的安全性和质量水平。