DB14T 2584—2022 “山西标准”（标识）评价技术规范 玉露香梨

摘要：本文件规定了玉露香梨“山西标准”（标识）评价的术语和定义、基本原则、评价要求、评价方法及结果判定。本文件适用于山西省内玉露香梨产品的“山西标准”评价。
Title：Technical Specification for Evaluation of \"Shanxi Standard\" (Logo) - Yuluxiang Pear
中国标准分类号：B46
国际标准分类号：65.020

DB14/T 2584—2022《山西标准标识评价技术规范》中关于玉露香梨的部分，主要从产地环境、品种特性、栽培管理、产品品质以及标识评价五个方面进行了详细规定。这些内容为玉露香梨的标准化生产提供了科学依据，确保了产品的质量和特色。

在产地环境方面，标准要求种植区域的大气、水质和土壤必须符合国家相关标准，且果园应位于无污染区，周围不得有重金属污染源。这不仅保障了玉露香梨的安全性，也维护了其独特的风味。

品种特性上，玉露香梨具有果实大、果皮薄、肉质细嫩、汁多味甜的特点。标准强调了对于优良单株的选择与培育，以保持品种的纯正性和稳定性。

栽培管理方面，包括了苗木繁育、定植、肥水管理、病虫害防治等内容。例如，在施肥时提倡使用有机肥料，并控制化肥用量；病虫害防治则需采用综合措施，优先考虑物理方法和生物农药。

产品品质方面，对玉露香梨的外观、内在品质都有严格的要求。外观上要求果实端正、色泽鲜艳；内在品质方面则注重可溶性固形物含量、酸度等指标。此外，还规定了采收期，确保果实达到最佳成熟度。

标识评价是本标准的重要组成部分，它涵盖了标志图案的设计原则、文字说明等内容。通过正确的标识可以让消费者直观了解产品的来源、质量等级等信息，增强市场竞争力。

总之，《山西标准标识评价技术规范》为玉露香梨的生产提供了全面的技术指导，有助于提升该产品的市场认可度和品牌价值。

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