DB15T 2820—2022 敖汉沙棘果叶采摘技术规程

DB15/T 2820—2022《敖汉沙棘果叶采摘技术规程》是内蒙古自治区发布的关于沙棘果叶采摘的技术规范。该标准规定了敖汉地区沙棘果叶采摘的操作流程、技术要求和质量控制措施，旨在提高采摘效率和产品质量。以下从几个关键点对标准内容进行解读。

首先，在采摘时间的选择上，标准明确指出最佳采摘时间为每年的9月至10月。这一时间段内，沙棘果实已经充分成熟，营养成分达到峰值，同时叶片也处于最佳状态，有利于后续加工利用。选择合适的时间进行采摘不仅能够保证产品的品质，还能减少因过早或过晚采摘带来的损失。

其次，关于采摘方法，标准强调采用手工采摘为主，机械采摘为辅的方式。对于果实部分，要求使用专门设计的手持工具轻轻摘取，避免损伤植株；而对于叶片，则建议在晴天早晨露水干后进行采收，以确保叶片干燥清洁，便于储存运输。此外，还特别提到不得连根拔起整株植物，以免破坏生态环境。

再者，在采摘后的处理环节，标准提出了严格的卫生管理要求。采摘人员需穿戴整洁的工作服，并定期清洗双手及工具，防止污染产品。采摘下来的沙棘果叶应尽快运往加工厂进行初步筛选与分级，剔除不符合标准的部分，如病虫害侵染、破损严重的果叶等。经过初筛后的物料还需经过必要的清洗消毒处理，确保食品安全。

最后，标准还对记录保存做出了具体规定。每个批次的采摘活动都应当做好详细的记录，包括但不限于采摘日期、地点、天气状况、采摘量以及参与人员信息等内容。这些资料将作为追溯体系的一部分，有助于发现问题时及时采取纠正措施，同时也为今后改进工艺提供参考依据。

综上所述，《敖汉沙棘果叶采摘技术规程》通过对采摘时机、方式、后期处理直至记录保存等多个方面的科学指导，为当地沙棘产业的发展提供了强有力的技术支撑。这不仅有利于保护自然资源，也有助于提升产品的市场竞争力。