DB3308T 027.4-2022 衢州椪柑出口技术规范 第4部分贮藏和运输

衢州椪柑出口技术规范第4部分贮藏和运输的解读

DB3308/T 027.4-2022是一项重要的地方标准，其中第4部分关于椪柑的贮藏和运输规定了详细的技术要求。以下是对该部分内容的重要条文进行详细解读。

在贮藏方面，标准明确要求贮藏环境的温度应控制在1℃至5℃之间，相对湿度保持在90%至95%范围内。这一温湿度区间能够有效抑制病原菌生长，延长椪柑的保鲜期。此外，标准还强调库房内应配备温度和湿度监测设备，并定期记录数据以确保环境条件稳定。

对于运输环节，标准规定运输工具必须清洁卫生且具备保温性能。运输过程中，车厢内温度需维持在2℃至10℃之间，避免极端温度波动对椪柑品质造成影响。同时，装卸作业时应轻拿轻放，防止机械损伤。

另外，标准还提出了严格的卫生管理要求。贮藏库和运输车辆在使用前必须彻底清洗消毒，确保无有害微生物残留。所有参与操作的人员需经过健康检查并穿戴整洁的工作服，以保障椪柑的安全性。

这些规定旨在从源头上提高衢州椪柑的质量水平，增强其国际市场竞争力。严格执行本标准将有助于提升衢州椪柑的品牌形象，促进当地农业经济的发展。