DB61T 1489.11-2021 秦川牛生产技术规范 第11部分：青贮饲料调制和使用

摘要：本文件规定了秦川牛生产中青贮饲料的原料选择、调制工艺、质量要求及使用方法。本文件适用于秦川牛养殖过程中青贮饲料的制作与应用。
Title：Technical Specification for Qin川 Cattle Production - Part 11: Silage Preparation and Usage
中国标准分类号：B 46
国际标准分类号：65.120

《秦川牛生产技术规范 第11部分：青贮饲料调制和使用》（DB61/T 1489.11-2021）对秦川牛养殖过程中青贮饲料的调制与使用进行了详细规定。以下为重要条文的详细解读：

在青贮原料选择上，标准明确要求原料应新鲜无霉变，含水量宜控制在60%-75%之间。这一范围确保了原料具有足够的水分以促进乳酸菌发酵，同时避免因水分过多导致的养分流失。

关于青贮窖的选择，标准建议根据饲养规模合理确定窖体大小，并强调窖壁需坚实平整，底部应有适当倾斜以便排水。这些措施有助于防止青贮料腐败变质，延长保存时间。

在装填过程中，要求逐层压实，每层厚度不超过30厘米，这是为了减少青贮料内部的空气含量，有利于厌氧环境形成，从而促进有益微生物活动。

封口时必须严密，标准指出覆土厚度不应少于50厘米，并且表面要保持光滑且略呈拱形。这样做可以有效隔绝外界氧气，防止杂菌侵入。

对于青贮饲料的使用，标准强调应遵循先进先出原则，定期检查是否有霉变现象。当发现有霉变情况时，应及时清除并妥善处理，不得继续饲喂给秦川牛。

此外，还特别提到青贮饲料不能单独作为主食供给秦川牛，必须搭配其他粗饲料和精饲料共同使用，以满足其全面营养需求。

通过以上解读可以看出，该标准从原料选择到最终使用都制定了严格的操作规程，旨在保障秦川牛健康生长的同时提高养殖效益。

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