DB43T 2370-2022 地理标志产品 新晃侗藏红米

《地理标志产品 新晃侗藏红米》（DB43/T 2370-2022）是湖南省新晃侗族自治县为保护和规范当地特色农产品新晃侗藏红米而制定的地方标准。这一标准对产品的定义、产地环境、栽培技术、质量要求及检验方法等进行了明确规定，旨在确保产品的独特品质和地理标志产品的正宗性。

首先，标准明确了新晃侗藏红米的定义：它是在新晃侗族自治县特定自然生态环境下，选用本地特有的红谷品种，按照传统栽培方式种植并加工而成的大米。这种大米具有色泽红润、香味浓郁、营养丰富的特点。

其次，关于产地环境的要求，标准指出，生产区域应位于海拔300米至800米之间，土壤类型以黄壤为主，pH值在5.5至6.5之间，有机质含量不低于2%。这些条件不仅保证了土壤肥沃且富含微量元素，还使得新晃侗藏红米具备独特的营养价值。

再者，在栽培技术方面，标准强调要采用轮作制度，避免连作带来的病虫害问题；同时提倡使用农家肥作为主要肥料来源，并合理控制灌溉水量，以促进稻谷健康生长。此外，收获后需及时干燥处理，防止霉变影响产品质量。

对于质量要求部分，则从感官指标、理化指标以及卫生安全指标三个方面做出了具体规定。其中，感官指标包括色泽、气味、滋味等项目；理化指标涵盖水分含量、直链淀粉含量等参数；而卫生安全指标则涉及重金属残留量、农药残留量等内容。所有指标均符合国家相关法律法规的要求。

最后，在检验方法上，标准提供了详细的检测流程与判定依据，确保每一批次的新晃侗藏红米都能得到准确可靠的评价。通过严格的管理和科学的方法，新晃侗藏红米得以保持其优良品质，并成为地方经济发展的有力支撑。