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摘要:本文件规定了竹林下段木灵芝栽培的术语和定义、栽培条件、菌种选择与制备、栽培管理、病虫害防治及采收与加工等技术要求。本文件适用于竹林下段木灵芝的栽培生产。
Title:Cultivation Technical Regulations for Shiitake Mushroom on Logs under Bamboo Groves
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:65.020.01
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拓展解读
《DB3308T 112-2022竹林下段木灵芝栽培技术规程》是一项专门规范竹林环境下段木灵芝栽培的技术标准。以下是对该标准中关键条文的详细解读:
1. 范围:本标准适用于利用竹林资源进行段木灵芝栽培的生产活动。它明确了标准的应用领域,确保所有从事竹林下段木灵芝栽培的单位和个人都能遵循统一的技术要求。
2. 术语和定义:标准对“段木”、“灵芝”等核心概念进行了明确界定。例如,“段木”被定义为经过一定处理后用于种植灵芝的竹材,而“灵芝”则是指经过人工驯化并适合在特定条件下生长的药用真菌。这些定义有助于统一行业内的语言表达,避免因理解差异导致的操作失误。
3. 环境条件:规定了适宜段木灵芝生长的最佳环境参数。包括温度、湿度以及光照强度等自然因素的具体数值范围。例如,最适温度区间为20℃至30℃之间,相对湿度保持在75%以上。通过控制这些关键指标,可以有效提高灵芝的产量与品质。
4. 栽培材料准备:强调了原材料选择的重要性,并给出了具体的操作指南。如选用新鲜健康的竹子作为基质,确保没有病虫害侵染;同时对于接种孔的大小、深度也有严格要求,以保证灵芝菌丝能够顺利定植并快速扩展。
5. 接种及管理:详细描述了接种过程中的各项细节,比如接种时间的选择(通常选在春季或秋季)、接种方式(打孔接种法)及其注意事项。此外还提到日常管理工作内容,包括定期检查菌丝生长状况、及时清理杂草杂物以及合理安排通风换气等措施来促进良好生态环境形成。
6. 采收与加工:明确了何时收获成品以及后续处理流程。当观察到灵芝伞盖完全展开且颜色变为深褐色时即可考虑采收;之后需经过清洗消毒、干燥保存等一系列工序才能进入市场销售环节。这样做不仅能够保证产品质量稳定可靠,同时也利于延长产品保质期。
7. 质量检验:提出了关于最终产品的检测项目及方法。主要包括外观形态检查、理化性质测试以及微生物安全性评估等方面。只有符合上述标准要求的产品才被视为合格品投放市场。
综上所述,《DB3308T 112-2022竹林下段木灵芝栽培技术规程》从多个角度出发全面指导了整个生产过程,无论是初学者还是资深从业者都可以从中受益匪浅。