DB5119T 25-2022 地理标志产品 罗村茶

DB5119T 25-2022《地理标志产品 罗村茶》是一项关于罗村茶的地方标准。以下是一些关键条文的详细解读：

1. 范围：该标准规定了罗村茶的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输和贮存等内容。适用于在四川省巴中市通江县罗村镇及其周边特定区域内，按照传统工艺生产的罗村茶。

2. 术语和定义：标准中明确了“罗村茶”的定义，即以罗村镇及其周边特定区域内的茶树鲜叶为原料，采用传统工艺加工而成的茶叶产品。这一定义确保了产品的地域性和工艺的独特性。

3. 要求：

- 产地环境：要求产地环境应符合GB/T 18407.1的规定，土壤pH值应在4.5至6.5之间，有机质含量不低于1.5%。

- 品种：规定了适宜种植的茶树品种，如福鼎大白茶、迎霜等。

- 加工工艺：详细描述了从鲜叶采摘到成品茶的整个加工流程，强调了传统工艺的重要性。

4. 试验方法：标准中列出了检测茶叶品质的各项指标的方法，包括感官审评、理化分析和微生物检测等，确保产品质量的一致性和可靠性。

5. 检验规则：明确了产品的检验分类、抽样方法、判定规则等，确保每一批次的产品都能达到规定的质量标准。

6. 标志、标签、包装、运输和贮存：对产品的外包装、标识内容、运输条件和贮存环境做出了具体要求，以保护产品的质量和品牌形象。

这些条文共同构成了罗村茶的质量控制体系，确保了罗村茶的独特品质和地理标志产品的正宗性。通过严格执行这些标准，可以有效提升罗村茶的市场竞争力和消费者认可度。