DB62T 2086-2022 绿色食品 日光温室菜豆生产技术规程

DB62/T 2086-2022《绿色食品 日光温室菜豆生产技术规程》是甘肃省发布的关于绿色食品菜豆生产的标准。该标准从产地环境、品种选择、栽培管理到病虫害防治等环节，对日光温室菜豆的生产进行了规范。以下将选取部分重要条文进行详细解读。

一、产地环境要求

标准中规定，产地环境应符合NY/T 391的要求，即绿色食品产地环境质量标准。这意味着菜豆种植地的大气、水质和土壤均需达到绿色食品的标准。具体来说，大气质量要满足GB 3095的规定，尤其是二氧化硫、氮氧化物、颗粒物等指标；灌溉用水需符合GB 5084的规定，确保无污染；土壤环境质量应符合GB 15618的要求，重金属含量在安全范围内。

二、品种选择与处理

标准指出，应选用适合当地气候条件且抗性强的优良品种。例如，可以选择高产、优质、抗病性强的菜豆品种。种子质量需达到GB/T 3543.1至GB/T 3543.7的规定，即种子净度、发芽率、水分等指标均需达标。播种前应对种子进行精选，去除杂质和破损种子，并进行温汤浸种或药剂拌种处理，以提高种子活力和预防病害。

三、栽培管理

1. 栽培密度：根据品种特性确定适宜的栽培密度，一般每亩定植3000-4000株为宜。过密会导致通风透光不良，影响植株生长；过稀则会降低土地利用率。

2. 水肥管理：菜豆喜湿润但忌积水，因此要保持土壤见干见湿。追肥时以氮磷钾复合肥为主，结合叶面喷施微量元素肥料，促进植株健壮生长。

3. 温湿度调控：日光温室内温度白天控制在20-25℃之间，夜间不低于15℃。湿度方面，开花结荚期相对湿度保持在60%-70%，过高易引发病害。

四、病虫害防治

1. 防治原则：贯彻“预防为主，综合防治”的方针，优先采用农业、物理、生物措施，必要时合理使用化学农药。

2. 主要病害及防治方法：

- 炭疽病：发病初期可用70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液喷雾；

- 锈病：喷施15%粉锈宁可湿性粉剂1000倍液；

- 菌核病：选用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液灌根。

3. 主要虫害及防治方法：

- 蚜虫：悬挂黄板诱杀成虫，同时释放蚜茧蜂进行生物防治；

- 斑潜蝇：喷洒1.8%阿维菌素乳油2000倍液；

- 豆荚螟：及时摘除受害花序，减少虫源基数。

五、采收

当菜豆荚充分长大，颜色由浅绿转为深绿时即可采收。采收时要注意轻拿轻放，避免机械损伤。采收后应及时分级包装，贮藏于0-4℃冷库中，保持新鲜度。

六、记录与档案管理

生产过程中所有活动都应做好详细记录，包括播种日期、施肥种类及用量、用药情况等信息。这些资料有助于追溯产品质量，保障消费者权益。

通过以上解读可以看出，《绿色食品 日光温室菜豆生产技术规程》不仅涵盖了从选种到收获的全过程，还特别强调了环境保护和食品安全的重要性，对于推动绿色农业发展具有重要意义。