DB 4416T 10-2021 地理标志产品 紫金春甜桔

《地理标志产品 紫金春甜桔》（DB 4416/T 10-2021）是由广东省河源市紫金县主导制定的地方标准。该标准对紫金春甜桔的定义、地理标志产品保护范围、立地条件、栽培管理、采摘和贮藏等环节进行了明确规定，为紫金春甜桔的规范化生产提供了科学依据。

一、定义与保护范围

标准明确指出，紫金春甜桔是指在紫金县行政区域范围内，以红肉脐橙品种为主栽品种，采用特定的栽培技术种植而成的果实。其地理标志产品保护范围包括紫金县的蓝塘镇、龙窝镇、凤安镇、水墩镇、敬梓镇、古竹镇、临江镇、中坝镇、柏埔镇、义容镇、九和镇、上义镇、好义镇、黄塘镇、苏区镇、瓦溪镇、下车镇、九和镇等18个镇所辖的行政村。这一范围的确定基于紫金县独特的自然环境和气候条件，确保了产品的独特品质。

二、立地条件

紫金春甜桔的种植需要选择土壤类型为赤红壤或沙壤土，土壤厚度需达到50厘米以上，pH值在5.5至7.0之间，有机质含量不低于1.5%。同时，要求种植区域的年平均气温在20℃至23℃之间，年降水量在1200毫米至1800毫米之间，无霜期不少于300天。这些条件为紫金春甜桔提供了适宜的生长环境，使其具有优良的口感和营养价值。

三、栽培管理

在栽培管理方面，标准规定了苗木繁育、定植、肥水管理、病虫害防治等关键环节。首先，苗木繁育应选用无病毒苗木，确保种苗健康。其次，在定植时要合理密植，一般每亩种植株数不超过50株。肥水管理方面，强调施用有机肥料，减少化学肥料的使用，保持土壤肥力。病虫害防治则提倡生物防治和物理防治相结合的方法，尽量避免使用高毒、高残留农药，以保证果实的安全性。

四、采摘和贮藏

关于采摘，标准要求根据果实成熟度适时采收，通常在每年的1月至3月间进行。采摘时应注意轻拿轻放，避免机械损伤。在贮藏环节，建议将果实置于温度为3℃至5℃、相对湿度为85%至90%的环境中，可有效延长保鲜期。此外，还应定期检查贮藏库内的温湿度情况，确保果实处于最佳保存状态。

五、质量要求

紫金春甜桔的质量要求涵盖了感官指标、理化指标和卫生指标等多个方面。感官指标主要包括果实形状端正、色泽鲜艳、果皮光滑、果肉细嫩、汁多味甜等特点；理化指标如可溶性固形物含量不得低于12%，可食率不低于70%；卫生指标则需符合国家相关食品安全标准，确保消费者食用安全。

综上所述，《地理标志产品 紫金春甜桔》（DB 4416/T 10-2021）通过详细的规范和指导，不仅保障了紫金春甜桔的独特品质，也为当地农业产业的发展提供了有力支持。