DB2310T 072-2022 地理标志产品 东宁黑木耳

DB2310T 072-2022《地理标志产品 东宁黑木耳》是黑龙江省地方标准，规定了东宁黑木耳的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输和贮存等内容。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读：

地理标志产品保护范围

标准明确规定了东宁黑木耳的地理标志产品保护范围为黑龙江省东宁市行政区域内的东宁镇、绥阳镇、道河镇、三岔口镇、大肚川镇、东宁镇、老黑山镇、汪清镇等八个镇所辖的村屯。这一范围的划定确保了只有在特定地理区域内生产的黑木耳才能被称为东宁黑木耳，从而保护了产品的独特性和地域特色。

要求

在质量要求方面，标准对东宁黑木耳的感官指标、理化指标、卫生指标等做出了严格的规定。例如，感官指标要求干品颜色为黑褐色或棕褐色，耳片卷曲边缘完整，无霉变、无杂质；净含量偏差应符合相关规定。理化指标包括水分含量不超过12.0%，粗蛋白含量不低于8.0%等。卫生指标则涵盖了重金属、农药残留等方面的限制，以保障消费者的健康安全。

检验规则

关于检验规则，标准指出每批产品都需进行出厂检验，确保各项指标达标后方可出厂销售。型式检验项目包括所有技术要求内容，通常每年至少进行一次。当出现下列情况之一时也应进行型式检验：原料来源发生重大变化可能影响产品质量时；停产半年以上恢复生产时；国家质量监督机构提出要求时。此外，还明确了抽样方法、样品数量以及判定规则等内容，以保证检测结果的准确性和公正性。

通过上述解读可以看出，《地理标志产品 东宁黑木耳》标准不仅注重产品质量控制，同时也强调了对地理标志权益的有效维护，对于促进东宁黑木耳产业健康发展具有重要意义。