DB1307T385-2022 猪苓栽培技术规程

摘要：本文件规定了猪苓栽培的术语和定义、产地环境、菌种制备、栽培方法、田间管理、病虫害防治及采收与加工等要求。本文件适用于河北省范围内猪苓的人工栽培生产。
Title：Cultivation Technical Regulations for Polyporus umbellatus - DB1307/T 385-2022
中国标准分类号：B46
国际标准分类号：65.020.20

DB1307T385-2022《猪苓栽培技术规程》是河北省承德市制定的一项地方标准，为猪苓的人工栽培提供了科学依据和技术指导。以下将选取其中的重要条文进行详细解读。

一、范围与规范性引用文件

本标准规定了猪苓栽培的术语和定义、环境条件要求、菌种生产、栽培场地选择、栽培技术、病虫害防治及采收等内容。适用于猪苓的人工栽培。引用了GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》等规范性文件，确保了标准的科学性和权威性。

二、术语和定义

标准中明确了猪苓、蜜环菌等专业术语的概念。例如，猪苓是一种药用真菌，其子实体可入药；蜜环菌则是猪苓生长过程中必需的共生真菌。这些定义为后续的技术操作提供了准确的术语基础。

三、环境条件要求

猪苓栽培需要适宜的生态环境。根据标准，栽培场地应选择在海拔800米至1500米之间，土壤以腐殖质含量高的砂壤土为佳，pH值应在5.5至6.5之间，且需具备良好的排水性能。此外，栽培区域应远离工业污染源，保证空气清新。

四、菌种生产

菌种质量直接影响栽培效果。标准要求采用优质蜜环菌作为猪苓的共生菌种，并对菌种的培养基成分、培养温度、湿度以及光照条件作出了具体规定。例如，培养基应由锯末、稻壳、玉米芯等原料组成，培养温度控制在20℃至25℃之间，湿度保持在60%至70%。

五、栽培场地选择

选择合适的栽培场地至关重要。标准指出，场地应位于背风向阳处，避免积水，同时要有充足的遮阴设施。场地周边不得有重金属污染或农药残留超标的情况。建议每亩栽培面积约为400平方米，并留出一定空间用于管理通道。

六、栽培技术

栽培技术是标准的核心部分。首先，要进行合理的密植，一般每平方米种植20株左右；其次，要注意覆土厚度，通常为10厘米至15厘米；再次，要加强水分管理，保持土壤湿润但不过度积水；最后，在整个生长周期内定期检查植株健康状况，及时清除杂草和病弱植株。

七、病虫害防治

病虫害防治是保障猪苓健康生长的关键环节。标准强调预防为主，综合施策的原则。对于常见病害如黑斑病，可通过喷洒波尔多液进行预防；针对虫害，则可以使用生物制剂如苏云金杆菌进行防控。同时，还提倡轮作制度，减少病原积累。

八、采收

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