DB43T 2334-2022 珊瑚状猴头菌栽培技术规程

《DB43/T 2334-2022 珊瑚状猴头菌栽培技术规程》是一项湖南省地方标准，为珊瑚状猴头菌的规范化栽培提供了科学依据和技术指导。以下是该标准中一些关键条文的详细解读：

1. 栽培环境要求：标准指出，栽培场地应选择在通风良好、排灌方便且无污染源的地方。土壤pH值应在5.5至6.5之间，这样的酸碱度有利于珊瑚状猴头菌的生长发育。同时，要求光照适度，避免强光直射。

2. 培养料配比：标准建议使用木屑、棉籽壳等为主要原料，辅以适量的麸皮和石膏粉作为营养补充。具体的配比为：木屑78%，棉籽壳18%，麸皮3%，石膏粉1%。这种配比能够提供均衡的养分供给，促进菌丝体的健壮生长。

3. 接种与管理：在接种过程中，需确保接种工具及环境的清洁卫生，防止杂菌污染。接种后初期温度控制在20℃至25℃之间，空气相对湿度保持在85%-90%。随着菌丝体的生长，逐渐降低湿度并适当增加通风量。

4. 采收标准：当子实体完全分化，颜色由白色转为浅黄色时即可采收。此时菌刺长度约为1-2厘米，口感最佳。过早或过晚采收都会影响产品质量。

5. 病虫害防治：强调预防为主，综合施策的原则。一旦发现病虫害迹象，应及时采取物理、生物或化学方法进行处理，但要避免使用对食用菌有害的药剂。

通过遵循这些技术要点，可以有效提高珊瑚状猴头菌的产量和品质，实现高效生态栽培。