DB43T 2326-2022 桑黄液体菌种生产技术规程

《DB43/T 2326-2022桑黄液体菌种生产技术规程》是湖南省地方标准，旨在规范桑黄液体菌种的生产流程，确保产品质量。以下将对规程中的几个关键条文进行详细解读。

首先，在原材料的选择上，规程要求使用新鲜、无污染的桑树枝条作为主要原料，并且需要经过严格的消毒处理。这是为了保证培养基的质量，避免杂菌污染，从而提高桑黄菌种的纯度和活力。

其次，关于液体菌种的制备过程，规程强调了发酵罐的选择与使用。要求选用带有温度、pH值自动控制系统以及无菌空气过滤系统的发酵罐，以实现对发酵环境的有效控制。此外，还规定了接种量、发酵时间等参数，比如接种量通常为10%-15%，发酵时间为7-10天，这些参数的选择直接影响到最终产品的质量和产量。

再者，规程对成品检测提出了明确的要求。包括但不限于外观检查、显微镜观察、菌丝生长速度测定等方面。其中特别指出，菌丝体应呈现均匀分布且无明显杂质，显微镜下观察到的菌丝形态需符合特定标准，同时通过测量单位时间内菌丝长度的增长来评估其生长速率。

最后，在保存方面，规程建议采用低温冷藏的方式保存液体菌种，温度一般控制在2℃至8℃之间，并定期检查其活性，确保在有效期内正常使用。

以上是对DB43/T 2326-2022中部分内容的重点解读，希望可以为您提供有价值的参考信息。