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摘要:本文件规定了灵芝代料栽培的术语和定义、产地环境、栽培季节、菌种制备、培养料配方、接种、发菌管理、出菇管理、病虫害防治、采收与加工、包装、贮存与运输。本文件适用于灵芝在湖南省范围内的代料栽培生产及管理。
Title:Technical Regulations for Substrate Cultivation of Ganoderma Lucidum
中国标准分类号:B61
国际标准分类号:65.020.99
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拓展解读
《DB43/T 2328-2022灵芝代料栽培技术规程》是湖南省发布的关于灵芝代料栽培的技术标准。该标准对灵芝的栽培环境、菌种选择、培养基配制、栽培管理等环节进行了规范,旨在提高灵芝的产量和质量。
在环境条件方面,标准要求栽培场所应具备良好的通风、光照和保湿性能。温度宜控制在20℃至25℃之间,相对湿度保持在85%-95%范围内。这些条件有利于灵芝菌丝体的生长发育和子实体的形成。
对于菌种选择,标准规定应选用抗逆性强、适应性广、高产优质的品种。同时要求菌种生产单位具备相应的资质,并严格按照无菌操作规程进行菌种制作与保存,确保菌种纯度和活力。
培养基配方中木屑为主要原料,可添加适量麦麸、玉米芯等辅料。木屑需经过充分发酵处理,以去除有害物质并改善通气性。配方比例通常为木屑78%,麦麸20%,石膏粉1%,石灰粉1%。此外还需根据不同季节调整含水量,一般保持在60%-65%之间。
在栽培管理上,接种后初期要保持较高的空气湿度(约90%),促进菌丝萌发;中期适当降低湿度(75%-80%)以利于菌丝体扩展;后期再提高到85%-90%,促使子实体分化。整个过程要注意定期检查发菌情况,及时发现并处理污染问题。
标准还强调了病虫害防治的重要性,提倡采用物理方法如紫外线灯诱杀成虫、粘板捕捉害虫等非化学手段为主。确需用药时必须符合国家相关法规,并严格遵守安全间隔期。
通过遵循以上关键要点,可以有效提升灵芝栽培的成功率与经济效益。