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摘要:本文件规定了察右中旗胡萝卜产品质量追溯的技术要求、追溯体系构建、信息采集与管理、追溯标签及应用。本文件适用于察右中旗区域内胡萝卜产品的质量追溯管理。
Title:Technical Specification for Quality Traceability of Carrots in Chayouzhongqi
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:65.020
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拓展解读
《DB15/T 2628—2022 察右中旗胡萝卜产品质量追溯技术规范》是一项专门针对察右中旗地区胡萝卜产品追溯的技术标准。这项标准从生产到销售的各个环节对胡萝卜的质量追溯提出了具体要求,旨在确保产品的质量安全和可追溯性。以下将选取部分关键条文进行详细解读。
首先,在原材料与种苗管理方面,标准明确指出,种植企业应选择适应当地气候条件、抗病性强且品质优良的胡萝卜品种作为种苗。同时,种苗来源需具有合法资质,并且在种植前需要进行严格的检疫检测,确保无病虫害。这一规定有助于从源头上保障胡萝卜的质量安全。
其次,关于田间管理环节,标准强调了科学施肥的重要性。要求合理施用有机肥与化肥,避免过量使用化学肥料导致土壤板结及环境污染。此外,还应根据胡萝卜生长的不同阶段采取相应的灌溉措施,保持土壤湿润但不过度积水,以促进根系健康发育。
再者,在病虫害防治上,提倡采用物理、生物等综合防控手段代替单一依赖农药的方式。例如利用黄板诱杀害虫,或者通过释放天敌昆虫来控制害虫数量。当确实需要使用农药时,则必须严格按照国家相关法律法规执行,确保所使用的农药种类、剂量均符合规定,并做好详细的用药记录。
最后,在产品收获与包装贮运过程中,标准也做出了严格的规定。规定要求在适宜时期内及时采收,避免因延迟采摘而影响品质。对于包装材料的选择上,应当选用环保型材质,防止有害物质迁移至食品当中。另外,在运输环节要保证温度适宜,防止出现冻害或热害现象。
总之,《DB15/T 2628—2022 察右中旗胡萝卜产品质量追溯技术规范》为胡萝卜生产提供了全面系统的指导方针,不仅涵盖了整个生产流程中的每一个细节,而且突出了绿色环保的理念,这对于提升察右中旗胡萝卜的品牌形象以及推动地方经济发展具有重要意义。