DB36T 1596-2022 绿色食品 稻鳅生产技术规程

DB36/T 1596-2022《绿色食品 稻鳅生产技术规程》是江西省地方标准，规定了稻鳅综合种养的生产技术要求。以下是对该标准中重要条文的详细解读。

在产地环境选择方面，标准强调产地应符合NY/T 391的要求，即绿色食品产地环境质量标准。这意味着稻鳅共作的农田必须远离工业区和城市污染源，土壤、水质和空气质量需达到一定标准，确保无重金属超标及农药残留等有害物质，为稻谷和泥鳅提供健康生长的基础条件。

关于品种选择，标准指出应选用适合当地生态条件且经审定的优良品种。对于水稻而言，需要选择抗病虫害能力强、产量高、米质优的品种；而泥鳅则要选择适应性强、生长速度快、肉质好的品种。这样可以提高养殖的成功率，并保障最终产品的品质。

在生产管理上，标准特别提到要实行轮作制度，避免连作导致土壤肥力下降或病虫害加重的问题。同时提倡使用生物有机肥料来改良土壤结构，增强地力。此外，在整个生产周期内禁止使用化学合成的农药和化肥，而是采用物理防治、生物防治等绿色防控措施来控制病虫草害的发生。

在稻田改造与设施建设环节，标准明确了稻田应具备完善的排灌系统，保证水源清洁充足。同时要求设置防逃设施以防止泥鳅逃脱，并且合理规划沟坑比例，既满足泥鳅活动空间需求又不影响水稻种植面积。

对于饲料投喂，标准建议根据泥鳅不同生长阶段的需求科学配比饲料，优先选用天然饵料如浮游生物、水生昆虫幼虫等作为补充。当天然饵料不足时才适量添加配合饲料，并严格控制投喂量，避免浪费造成环境污染。

最后，在产品质量安全检测方面，标准要求按照相关规定对稻谷和泥鳅分别进行抽样检验，确保产品符合绿色食品的标准限值。一旦发现不符合项应及时查找原因并采取纠正措施，直至重新达标为止。

总之，《绿色食品 稻鳅生产技术规程》通过一系列严格的规范指导生产者如何开展稻鳅综合种养活动，旨在实现经济效益与生态效益双赢的目标。