DB6521T 010-2022 酿酒葡萄“厂”字形栽培建园技术规程

摘要：本文件规定了酿酒葡萄“厂”字形栽培建园的技术要求，包括园地选择、规划布局、苗木准备、栽植技术及后续管理措施。本文件适用于新疆地区酿酒葡萄“厂”字形栽培模式的建园与管理。
Title：Technical Regulations for Establishing Vineyards with \"Factory\" Shape Cultivation for Wine Grapes
中国标准分类号：B 31
国际标准分类号：65.020.01

DB6521T 010-2022《酿酒葡萄“厂”字形栽培建园技术规程》是一项专门针对新疆地区酿酒葡萄种植的技术规范。该标准对提高酿酒葡萄的产量和品质具有重要意义。以下将选取部分重要条文进行详细解读。

一、园地选择与规划

标准要求园地应选择在海拔800至1200米之间，土壤pH值在7.5到8.5之间的区域。这一范围内的土壤和气候条件非常适合酿酒葡萄的生长。同时，园地应具备良好的灌溉条件，确保水分供应充足且均匀。

二、苗木选择与定植

标准规定苗木应选用无病毒苗木，且苗高不低于80厘米，茎粗不小于0.8厘米。定植时株行距为1.5米×4.5米或1.2米×3米。这种合理的密度配置既能保证通风透光，又能充分利用土地资源。

三、“厂”字形架式构建

标准指出，“厂”字形架式由主杆、横杆和斜杆组成。主杆高度应在1.5米左右，横杆长度约为1.2米，斜杆角度控制在45度左右。这种结构能够有效支撑葡萄藤蔓，形成良好的通风透光环境。

四、整形修剪

标准强调整形修剪的重要性，要求每年春季进行一次重剪，夏季进行多次轻剪。通过科学的修剪可以调节树势，促进花芽分化，提高果实品质。

五、病虫害防治

标准提出采用农业、物理、生物和化学相结合的方法进行综合防治。特别强调使用高效低毒农药，并严格执行安全间隔期制度，确保葡萄产品的质量安全。

六、采收管理

标准明确了采收时间应根据果实糖酸比确定，一般在9月中旬至10月上旬进行。采收时要轻拿轻放，避免机械损伤，以保持果实完整性和新鲜度。

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