DB42T 1860-2022 地理标志产品 武当蜜桔

摘要：本文件规定了地理标志产品武当蜜桔的保护范围、自然环境、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于湖北省十堰市所辖区域内生产的地理标志产品武当蜜桔。
Title：Geographical Indication Product - Wudang Honey Tangerine
中国标准分类号：B46
国际标准分类号：67.080

《地理标志产品 武当蜜桔》（DB42/T 1860-2022）是湖北省发布的关于武当蜜桔的地理标志产品标准。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读。

首先，在范围部分，标准明确规定了本标准适用于在湖北省十堰市所辖的丹江口市、郧阳区、张湾区、茅箭区、郧西县、竹山县、竹溪县、房县等区域内，按照特定生产方式种植并符合质量要求的武当蜜桔。这表明只有在这些特定区域内生产的蜜桔才能称为武当蜜桔，强调了地域限制性。

其次，在术语和定义部分，标准对武当蜜桔做出了明确界定：以当地特有的柑橘品种为主，采用传统栽培技术和现代科学管理方法，在武当山特区及周边县市区内种植的优质柑橘果实。这一定义不仅限定了品种来源，还涵盖了栽培技术和管理方式的要求。

再者，在要求部分，标准从感官指标、理化指标、卫生指标三个方面设定了具体的质量标准。例如，感官指标要求果实外观色泽鲜艳、果形端正、皮薄肉厚、汁多味甜；理化指标则包括可溶性固形物含量不低于12%，可食率不低于70%等；卫生指标需符合国家相关食品卫生标准。这些指标确保了武当蜜桔的质量安全与口感风味。

此外，标准还特别强调了生产环境条件的重要性，要求产地应具有适宜的气候条件、土壤类型以及良好的灌溉水源。同时，对于肥料使用也提出了严格规定，禁止使用任何违禁农药和化肥，提倡施用有机肥，以保证产品的绿色健康属性。

最后，在检验方法与规则部分，明确了如何进行产品质量检测以及判定是否合格的具体流程。包括抽样方法、样品处理、各项指标测定等内容，并且制定了相应的验收程序，确保每一批次的产品都能达到规定的质量标准。

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