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摘要:本文件规定了北京市梨生产的园地选择与规划、品种选择与配置、苗木繁育、建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治及采收等技术要求。本文件适用于北京市范围内梨的生产与管理。
Title:Technical Specifications for Pear Production
中国标准分类号:B 61
国际标准分类号:65.020.20
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拓展解读
DB11/T 1085-2022《梨生产技术规范》是由北京市市场监督管理局发布的,旨在规范梨的生产过程,提高梨的质量和产量。以下是一些重要条文的详细解读:
选址与建园
1. 地形与土壤:选择地势平坦、排水良好的土地,土壤以深厚、肥沃、疏松为佳。pH值应在6.0至7.5之间。
- 解读:适宜的地形和土壤条件能够保证梨树的正常生长和果实的优质。pH值的控制有助于养分的有效吸收。
2. 灌溉与排水:确保有充足的水源,并建立完善的灌溉和排水系统。
- 解读:良好的灌溉和排水系统可以避免水分过多或过少对梨树造成的伤害,特别是在干旱或雨季时。
栽植与管理
3. 栽植密度:根据品种特性确定合理的栽植密度,一般每亩栽植40至60株。
- 解读:合理的栽植密度既能充分利用土地资源,又能保证梨树有足够的空间生长,避免过于拥挤导致病虫害增加。
4. 施肥:基肥以有机肥为主,追肥以化肥为辅,注意氮磷钾的合理搭配。
- 解读:有机肥能改善土壤结构,提供持久的养分;化肥则能在短期内满足梨树的生长需求。合理的肥料配比有助于提高果实品质。
病虫害防治
5. 综合防治:采用农业、物理、生物和化学等综合措施防治病虫害。
- 解读:单一的防治方法往往效果有限,综合防治可以更有效地减少病虫害的发生,同时降低对环境的影响。
6. 化学防治:在必要时使用低毒高效的农药,严格遵守安全间隔期。
- 解读:化学防治虽然有效,但必须谨慎使用,确保农产品的安全性和消费者的健康。
采收与贮藏
7. 采收时间:根据品种特性和成熟度适时采收,避免过早或过晚采收。
- 解读:适时采收是保证梨果品质的关键,过早采收会导致口感不佳,过晚则可能影响贮藏性能。
8. 贮藏条件:贮藏温度应控制在0℃至5℃之间,相对湿度保持在90%至95%。
- 解读:适宜的贮藏条件可以延长梨的保鲜期,保持其新鲜度和营养价值。
以上条文的详细解读可以帮助生产者更好地理解和应用DB11/T 1085-2022《梨生产技术规范》,从而提升梨的生产质量和经济效益。