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摘要:本文件规定了设施葡萄绿色生产的园地建设、种苗要求、栽植管理、土肥水管理、花果管理、整形修剪、病虫害防治、采收和生产档案的要求。本文件适用于浙江省内设施葡萄的绿色生产。
Title:Technical Specifications for Green Production of Facility Grown Grapes
中国标准分类号:B 61
国际标准分类号:65.020.20
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拓展解读
《设施葡萄绿色生产技术规范》(DB33/T 2452-2022)是一项针对浙江省设施葡萄种植的标准化指导文件,旨在通过科学合理的栽培管理措施,实现葡萄生产的优质、高效与环保。以下从该标准的重要条文中选取部分内容进行详细解读。
一、土壤管理
标准中明确指出,葡萄园应选择土层深厚、疏松肥沃且排灌方便的土地,并要求在种植前进行深翻改土,深度不低于60厘米。同时强调了土壤酸碱度应保持在pH值6.0至7.5之间,若超出此范围需采取相应措施调整。此外还规定每年至少进行一次土壤检测,以监测土壤养分状况和重金属含量,确保符合绿色食品产地环境质量标准。
二、肥料使用
对于肥料的选择,标准提倡施用有机肥为主,化肥为辅的原则。具体要求每公顷施入腐熟农家肥不少于30吨,同时配合施用氮磷钾复合肥,其中氮肥用量不得超过150公斤/公顷。值得注意的是,在果实膨大期禁止追施含氯化肥,以免影响果实品质。另外,提倡采用测土配方施肥技术,根据土壤测试结果精确配比肥料种类及数量,避免过量施肥造成环境污染。
三、病虫害防治
在病虫害防控方面,标准倡导综合防治策略,优先选用物理、生物方法控制病虫害。例如利用黄板诱杀蚜虫,安装防虫网阻止害虫侵入等非化学手段。当必须使用农药时,需严格按照国家有关农药安全使用的规定执行,不得超剂量使用,并注意不同药剂之间的轮换使用,防止产生抗药性。特别强调了采收前20天内不得喷洒任何农药,保证果实的安全性。
四、节水灌溉
鉴于水资源短缺问题日益严重,标准特别强调了节水灌溉的重要性。推荐采用滴灌或渗灌等方式实施精准灌溉,既可节约用水又能提高水分利用率。同时建议结合气象条件调整灌溉频率和水量,特别是在干旱季节要密切关注土壤湿度变化,适时适量补充水分,避免因过度灌溉导致根系缺氧或者病害发生。
五、采摘与贮藏
关于采摘时机,标准指出应在果实充分成熟但尚未完全软化时进行手工采摘,尽量减少机械损伤。采摘后应及时运往冷藏库预冷处理,温度控制在0℃~2℃范围内,相对湿度保持在90%~95%,以此延长保鲜期。此外还提到包装材料应选用无毒无害材质,确保产品卫生安全。
综上所述,《设施葡萄绿色生产技术规范》涵盖了从选址建园到采后处理等多个环节的技术要点,为推动我国设施葡萄产业向可持续发展方向迈进提供了有力支撑。希望广大从业者能够认真学习并严格遵守相关规定,共同促进我国现代农业健康发展。