DB43T 1139-2021 食用栝楼栽培技术规程

DB43/T 1139-2021《食用栝楼栽培技术规程》是由湖南省市场监督管理局于2021年发布并实施的一项地方标准。该标准对食用栝楼的种植过程进行了系统规范，从选址到采收都有明确要求，旨在提升栝楼的产量和品质，确保食品安全。

标准中明确规定了土壤条件，要求土壤深厚、疏松且富含有机质，pH值在6.5至7.5之间。这主要是因为栝楼根系发达，需要深厚的土层来支持其生长发育，而适宜的酸碱度有助于养分吸收和植株健康。同时，排水良好的沙壤土或壤土更有利于水分管理，避免积水导致根部腐烂。

关于种植密度，标准建议每亩种植约110株左右。这样的密度既能保证光照充足，促进光合作用，又能充分利用土地资源，提高单位面积产量。合理的间距还能减少病虫害传播的风险。

施肥方面，标准强调基肥与追肥相结合。基肥以农家肥为主，配合适量复合肥，为整个生育期提供基础营养。追肥则根据植株长势灵活调整，通常在开花前后各施一次，重点补充氮磷钾等元素，满足生殖生长的需求。

病虫害防治是栽培过程中的关键环节。标准提倡采用农业防治、物理防治和化学防治相结合的方式。例如，通过轮作倒茬减少病原菌积累，设置防虫网阻隔害虫侵入，必要时选用高效低毒农药进行喷洒，但要严格控制用药量和安全间隔期，确保产品安全。

采收时间也很重要，标准指出应在秋季果实成熟时及时采摘。过早采收会影响产量，过晚则可能导致果实开裂影响品质。此外，采收后应妥善贮存，防止受潮霉变。

这些规定不仅体现了科学种植的理念，也为农户提供了实际操作指南，对于推动当地特色农产品发展具有重要意义。