DB43T 1993-2021 地理标志产品 溆浦瑶茶

《地理标志产品 溆浦瑶茶》（DB43/T 1993-2021）是一项湖南省地方标准，规定了溆浦瑶茶的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存等内容。以下将从该标准的重要条文出发进行详细解读。

地理标志产品保护范围

标准明确规定了溆浦瑶茶的地理标志产品保护范围为湖南省溆浦县现辖行政区域。这一限定确保了产品的原产地特性，只有在该区域内按照特定方式生产的茶叶才能被称为溆浦瑶茶。这不仅保护了当地独特的自然资源和传统工艺，也维护了消费者的权益，避免假冒伪劣产品流入市场。

要求部分

在要求部分，标准对溆浦瑶茶的感官指标、理化指标、卫生指标等做出了严格的规定。例如，感官指标中描述了茶叶的颜色应呈现翠绿色或深绿色，汤色清澈明亮，香气浓郁持久且具有典型的瑶茶特征。这些细致的要求反映了溆浦瑶茶的独特品质，同时也为生产者提供了明确的质量控制依据。

试验方法

为了保证产品质量的一致性和可靠性，标准详细列出了用于检测各项指标的具体试验方法。比如，对于水分含量的测定采用烘干法，总灰分的测定则通过灼烧残渣的方法来进行。这些科学严谨的测试手段有助于准确评估产品的各项参数，从而保障消费者的利益。

检验规则

在检验规则方面，标准强调了出厂检验和型式检验的重要性。出厂检验是每批产品都必须进行的基本检查项目，而型式检验则是当原料来源发生变化或者生产工艺有所调整时所进行的全面检测。这种双重检验机制能够有效监控产品质量，及时发现并解决问题。

此外，关于标志、标签、包装、运输和贮存等方面的标准也有具体说明。这些内容旨在规范市场行为，提升品牌形象，并确保产品在整个供应链中的安全与完好。

综上所述，《地理标志产品 溇浦瑶茶》（DB43/T 1993-2021）通过对生产环境、加工流程以及最终产品的严格管控，不仅保护了溆浦瑶茶这一珍贵资源，也为推动当地经济发展起到了积极作用。对于相关从业者而言，深入理解并严格执行该标准至关重要。