DB4209T 20－2021 地理标志证明商标 安陆白花菜

《地理标志证明商标 安陆白花菜》（DB4209T 20－2021）是湖北省安陆市为保护和规范安陆白花菜这一特色农产品的地理标志证明商标而制定的地方标准。该标准对安陆白花菜的定义、地域范围、特定生产方式、质量要求以及检验规则等进行了明确规定，旨在确保产品的质量和特色。

定义与地域范围

标准中明确指出，安陆白花菜是指在安陆市划定的特定区域内种植并加工的白花菜产品。这些区域包括安陆市所辖的多个乡镇，具体范围由当地农业部门确定，并向社会公布。此定义强调了地理标志的核心——即产品的原产地特性，确保消费者能够通过地理标志识别出正宗的产品来源。

特定生产方式

为了保证安陆白花菜的独特品质，标准详细规定了其特定的生产方式。这包括土壤条件、气候环境、栽培技术及采收标准等方面的要求。例如，土壤应富含有机质且具有良好的排水性；种植过程中需采用无公害栽培技术，避免使用化学农药和化肥；采摘时要选择适宜的时间和方法，以保持最佳的新鲜度和口感。这些措施不仅有助于提高产品质量，也有助于维护生态环境。

质量要求

安陆白花菜的质量要求涵盖了感官指标、理化指标和卫生指标等多个方面。感官指标主要涉及色泽、气味、形状等直观属性，要求产品外观整齐美观，颜色鲜亮，气味清香。理化指标则关注营养成分含量，如维生素C、蛋白质等，确保营养价值符合预期。卫生指标严格遵循国家食品安全标准，禁止检出有害物质超标的情况发生。

检验规则

标准还制定了详细的检验规则，包括抽样方法、检测项目、判定依据等内容。抽样时需按照规定的比例从不同批次中随机抽取样品；检测项目涵盖上述提到的所有质量要求；判定依据则是根据各项指标是否达到标准来决定产品是否合格。此外，对于不合格产品，标准提出了具体的处理建议，如返工整改或直接报废销毁，以保障市场流通环节的安全性和可靠性。

总之，《地理标志证明商标 安陆白花菜》（DB4209T 20－2021）通过对生产过程中的各个环节进行严格管控，实现了对安陆白花菜品质的有效监督，同时也为消费者提供了可靠的质量保证。这一标准不仅是地方特色产业发展的有力支撑，也为其他类似产品的标准化建设提供了有益参考。