DB3309T 85—2021 桁杆拖虾船液氮冻结技术规范

《DB3309/T 85—2021桁杆拖虾船液氮冻结技术规范》是一项针对桁杆拖虾船在液氮冻结作业中制定的技术标准。以下将从几个关键部分进行解读。

首先是关于液氮存储与运输的规定。标准要求液氮储罐应具备良好的隔热性能，确保在运输过程中温度保持稳定。同时，储罐需安装压力表和安全阀以防止超压情况发生，并且要定期检查储罐的密封性，避免泄漏事故。

其次是冻结设备的要求。标准指出冻结装置应当具有高效的制冷能力，能够快速降低鱼货温度至安全范围。设备的设计应便于清洁维护，所有接触食品的材料必须符合食品安全标准，不得含有任何有害物质。

再者是操作流程方面。标准强调操作人员必须经过专业培训才能上岗，熟悉液氮的安全使用方法以及紧急处理措施。冻结过程中的温度监控至关重要，需要配备精确的温度记录仪，确保整个冻结周期内温度维持在规定范围内。

此外还对废弃物处理做出了规定。液氮使用后产生的废气不得直接排放到环境中，必须通过专用管道集中收集处理后再排放，以减少对大气的污染。

最后是安全防护措施。在液氮冻结作业区域应设置明显的警示标志，配备足够的个人防护装备如手套、护目镜等，并且要有完善的应急预案来应对突发状况。

以上是对《DB3309/T 85—2021桁杆拖虾船液氮冻结技术规范》中一些重要条款的深入解析，希望可以为相关从业者提供参考依据。