DB4453T 16-2022 地理标志产品 云安蚕茧

《地理标志产品 云安蚕茧》（DB44/T 53-2022）是由广东省市场监督管理局批准发布的关于云安蚕茧的地理标志产品标准。这一标准对云安蚕茧的定义、地域保护范围、质量要求、检验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输和贮存等方面进行了详细规定，旨在规范云安蚕茧的生产与流通，确保其品质特色。

一、定义与地域保护范围

标准中明确指出云安蚕茧是指在广东省云浮市云安区现辖行政区域内，采用特定的自然生态环境条件，按照规定的种桑养蚕技术规程生产出来的符合本标准要求的桑蚕茧。地域保护范围包括云浮市云安区的11个镇：六都镇、白石镇、镇安镇、高村镇、石城镇、富林镇、通门镇、都杨镇、前锋镇、腰古镇、大湾镇。这些地区的土壤类型为赤红壤，pH值在4.5至6.5之间，有机质含量大于1%，非常适合种植优质桑树。

二、质量要求

1. 感官指标：云安蚕茧要求色泽洁白或微黄，茧层厚实均匀，手感柔软且富有弹性，无明显杂质。

2. 理化指标：干茧解舒率不低于75%，清洁度达到一级以上，鲜茧水分含量控制在40%以下，干茧失重率不超过18%。

3. 卫生指标：不得检出农药残留、重金属及其他有害物质超标情况。

三、检验方法

对于上述各项质量指标，标准提供了相应的检测手段：

- 感官检查需借助专业人员目测及手感触碰；

- 理化指标则通过专用仪器如电子天平、烘箱等设备测定；

- 卫生指标采用高效液相色谱法（HPLC）或原子吸收光谱法（AAS）等现代分析技术完成。

四、检验规则

采样时应随机抽取足够数量的样本，并按批次分别存放；每批产品均需经过出厂检验合格后方可上市销售。型式检验项目涵盖全部技术要求内容，通常情况下每年至少进行一次。

五、标志、标签、包装、运输和贮存

产品外包装上必须标明地理标志产品专用标志、“云安蚕茧”字样以及生产企业信息等内容。运输过程中应注意避免日晒雨淋，装卸时轻拿轻放防止损伤；短期储存可置于阴凉通风处，长期保存则建议冷藏冷冻处理以延长保鲜期。

综上所述，《地理标志产品 云安蚕茧》（DB44/T 53-2022）从多个维度对云安蚕茧的质量控制作出了严格规定，有助于维护该产品的独特性和市场竞争力。