DB65T 4475-2021 新梅果品质量分级

《DB65/T 4475-2021 新梅果品质量分级》是一项新疆维吾尔自治区的地方标准，旨在规范新梅果品的质量分级要求。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读。

首先，在术语和定义部分，标准明确了新梅果品的基本概念。例如，“新梅”被定义为一种特定品种的李子，具有独特的风味和营养价值。这一定义为后续的质量分级提供了基础。

其次，在质量要求方面，标准对新梅的外观、内在品质以及卫生指标提出了具体的要求。外观上，新梅应无损伤、无病虫害，色泽均匀且符合品种特征。内在品质则包括可溶性固形物含量、酸度等指标，这些指标直接影响新梅的口感和营养价值。卫生指标确保了新梅的安全性，如农药残留不得超过国家规定的限量标准。

在分级标准中，标准将新梅分为特级、一级、二级三个等级。每个等级都有明确的规格要求，如单果重量、可溶性固形物含量等。这种分级方式有助于消费者根据自身需求选择合适的产品，同时也便于市场流通和管理。

此外，标准还规定了检验方法和判定规则。检验方法包括感官检验和仪器检测两种方式，以确保结果的准确性和可靠性。判定规则则明确了如何依据检验结果来确定新梅的具体等级。

最后，标准强调了标志、包装、运输和贮存的要求。正确的标志有助于消费者识别产品信息，合理的包装可以保护新梅的质量，而科学的运输和贮存措施则是保证新梅新鲜度的关键。

总之，《DB65/T 4475-2021 新梅果品质量分级》通过详细的规范和标准，为新梅果品的生产、销售和消费提供了科学依据，对于提升新梅产业的整体水平具有重要意义。