DB15T 2511.1—2022 露地辣椒栽培技术规程 第1部分：鲜食辣椒

《DB15/T 2511.1—2022露地辣椒栽培技术规程 第1部分：鲜食辣椒》是内蒙古自治区制定的一项地方标准，为露地鲜食辣椒的栽培提供了科学规范的技术指导。以下将对标准中的几个关键条文进行详细解读。

一、品种选择与种子处理

标准规定，应根据当地生态条件和市场需求选用抗病性强、产量高、品质优的鲜食辣椒品种。种子在播种前需进行精选，剔除杂质和破损种子，并进行消毒处理以预防病害发生。具体做法包括温汤浸种或药剂拌种等方法，确保种子健康无污染。

二、整地施肥

要求种植地块应地势平坦、排灌方便且土层深厚肥沃。在定植前要深耕细耙，施足基肥，一般每亩施用腐熟有机肥3000-4000公斤，配合使用氮磷钾复合肥50公斤。这样可以为辣椒生长提供充足的养分基础。

三、育苗移栽

提倡采用营养钵育苗方式，苗龄控制在30-35天左右。当幼苗长到4-6片真叶时即可定植，行距保持在40-50厘米，株距30-40厘米。定植后要及时浇透水，并覆盖地膜保温保湿。

四、田间管理

在辣椒生长过程中要加强肥水管理，前期以促为主，中后期适当控旺。通常在门椒坐稳后追施一次重肥，以后每隔15天左右追肥一次。同时注意及时整枝打杈，摘除老黄叶片，改善通风透光条件。遇到干旱天气应及时灌溉，雨季则要注意排水防涝。

五、病虫害防治

坚持“预防为主，综合防治”的原则，优先采用农业措施如合理轮作、清洁田园等手段减少病虫害发生几率。化学防治时要严格按照农药标签说明用药，交替使用不同作用机制的药剂防止抗性产生。收获前一个月停止一切化学农药使用，确保产品质量安全。

六、采收储藏

根据市场需求确定最佳采收期，一般在果实充分膨大但未完全成熟时采摘为宜。采收后应尽快分级包装入库，在阴凉干燥处短期贮存，长期保存则需冷藏保鲜。

以上内容是对该标准中一些核心条款的深入解析，希望能帮助从业者更好地理解和执行这项标准，从而提高露地鲜食辣椒生产的经济效益和社会效益。