DB36T 1531-2021 柑橘富硒营养强化技术规范

DB36/T 1531-2021《柑橘富硒营养强化技术规范》是江西省地方标准，规定了柑橘富硒生产的技术要求。以下对标准中的重要条文进行解读：

范围

该标准适用于江西省内通过叶面喷施方式生产富硒柑橘的全过程管理，包括富硒栽培环境条件、硒肥选择与使用、生产过程管理以及产品质量检测等环节。

术语和定义

“富硒柑橘”指在柑橘生长过程中通过叶面喷施含硒肥料，使柑橘及其制品中硒含量达到国家食品安全标准的产品。

环境条件

柑橘园应选择远离工业污染源的地方，土壤pH值宜控制在5.5至7.5之间，有机质含量不低于1.5%。良好的生态环境是生产优质富硒柑橘的基础。

硒肥选择与使用

选用符合国家标准的亚硒酸钠作为硒肥原料，其纯度不得低于98%。喷施浓度为0.02%-0.04%，每年喷施次数不超过4次，间隔时间不少于20天，喷施时避开高温时段，以减少对植株的影响。

生产过程管理

种植户需建立完整的生产档案，记录施肥日期、用量及天气状况等信息。同时，加强病虫害防治，确保柑橘健康生长。

产品质量检测

收获后的柑橘产品需按照GB 5009.93的规定进行硒含量检测，确保每千克柑橘鲜果中的硒含量在0.02mg至0.30mg范围内。

以上内容是对DB36/T 1531-2021标准中关键部分的深入解析，旨在帮助相关从业者更好地理解和执行该标准，从而提高柑橘产品的质量和市场竞争力。